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Bistecche al pepe verde

CATEGORIA RICETTA: Carne
NUMERO DI PERSONE: 4
INGREDIENTE PRINCIPALE: Vitello
INGREDIENTI:
4 Bistecche Di Codone Di Vitello • 30 G Burro • 2 Cucchiai Olio D'oliva • 4 Cucchiai Pepe Verde In Grani • 1 1/2 Bicchiere Brandy • 25 G Panna Fresca • Sale

Stampa ricetta STAMPA RICETTA

Far scaldare olio e burro in un tegame a bordi alti e mettervi le bistecche, prima salate e passate al pepe, lasciarle rosolare a fuoco vivo 5 minuti per parte o meno, secondo i gusti, quindi colarle e disporle in un piatto caldo, raccogliendo il sugo di sgocciolamento. Sgrassare un poco quello rimasto nel tegame, versare in questo il brandy e fiammeggiarlo per deglassare, aggiungere la panna e il sugo lasciato dalle bistecche, dare fuoco e portare a ebollizione facendo restringere un po' la salsa, che verrà poi versata sulle bistecche ancora calde.
Fine ricetta
CATEGORIE RICETTE:
Antipasti • Primi • Contorni • Carne • Pesce • Pollame • Bevande • Salse • Dolci • Indice A-Z
 
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Valori nutrizionali (100 g)

Calorie: 11 Kcal | Carboidrati: 2.3 g | Proteine: 0.6 g | Grassi: 0 g

Alimenti

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Boris255516 ha inserito una nuova foto.
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hannael ha inserito una nuova foto.
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studentessa all'ultimo anno presso la facoltà  di Scienze Motorie di Roma(IUSM) allenatrice di minivolley e di under14 collaboro in un progetto per far conoscere la pallavolo nelle scuole limitrofe borsista...
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Ultima Domanda

Buongiorno, vorrei soddisfare una mia curiosita' ,se possibile. Mi è capitato, parlando con amiche abbastanza giovani (diciamo sui 16 anni circa), di sentire che il ragazzo per il quale fino a 15 giorni prima 'STRAVEDEVANO' non gli piace piu' (frasi del tipo: non mi piace piu', non provo piu' nulla quando mi scrive ecc...). Personalmente capito' anche a me circa 4 anni fa una cosa del genere con una ragazza di 16 anni... Mi interesserebbe capire megilo cosa avviene in questi casi, perchè personalmente posso capire soltanto che l'interesse scompaia se non si era particolarmente attratti dal partner , oppure dopo un lasso di tempo piu' o meno lungo (comunque maggiore di due/tre settimane). Ma questa situazione proprio non riesco a comprenderla :-) Grazie. Saluti.