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Agnello al forno con verdure

CATEGORIA RICETTA: Carne

NUMERO DI PERSONE: 6

INGREDIENTE PRINCIPALE: Agnello

INGREDIENTI:

1000 G Polpa Di Agnello • 420 G Pomodori • 200 G Formaggio Emmenthal • 800 G Patate • 1 Cipolla • 8 Cucchiai Olio D'oliva • Timo • Sale • Pepe

STAMPA RICETTA

Pelate le patate, lavatele e tagliatele a fette dello spessore di 1 cm. In una padella, fate scaldare un filo di olio e rosolatevi le fette di patate, poche per volta, tre minuti per parte. Tagliate la carne a pezzetti. In una larga padella, fate scaldare sei cucchiai di olio e rosolatevi i pezzetti di carne per tre minuti. Scolate la carne e trasferitela in un piatto. Mondate la cipolla e affettatela. Nella padella con il fondo di cottura della carne, fatevi soffriggere la cipolla per cinque minuti. Rimettetevi i pezzi di agnello e fateli insaporire. Togliete dal fuoco. Scaldate il forno a 200 gradi. Tagliate a fette il formaggio. Lavate, asciugate e tagliate a fette i pomodori. Ungete con un filo di olio una pirofila e foderatene il fondo con uno strato di fette di patate. Coprite le patate con l'agnello e la cipolla, salate, pepate e profumate con il timo. Continuate con uno strato di formaggio, coprite con il resto delle patate e poi con le fette di pomodoro. Terminate con il formaggio rimasto e spolverizzate con altro timo. Irrorate la preparazione con il fondo di cottura della carne e infornate. Lasciate cuocere per 20 minuti.

CATEGORIE RICETTE:

Antipasti • Primi • Contorni • Carne • Pesce • Pollame • Bevande • Salse • Dolci • Indice A-Z

TAGS: olio d'oliva agnello al forno con verdure 1000 polpa di agnello 420 pomodori 200 formaggio emmenthal patate 1 cipolla cucchiai timo sale pepe

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sara11

studentessa all'ultimo anno presso la facoltÃ Â di Scienze Motorie di Roma(IUSM) allenatrice di minivolley e di under14 collaboro in un progetto per far conoscere la pallavolo nelle scuole limitrofe borsista...

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pallavolo da sempre... e da ottobre tentiamo di imparare a nuotare decentemente!

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vegetariana!

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lucatraction massaaa!!!

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Paolo129908 ciao a tutti

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ciao a tutti,non so se questa domanda è già stata posta se si scusatemi e ignoratela.mettiamo,per ipotesi,che una persona,per vari motivi,non possa o non voglia mangiare cereali e decide di sostituirli con frutta pensate che il suo organismo possa avere ripercussioni negative?grazie

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