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Abbacchio alla cacciatora

CATEGORIA RICETTA: Carne
NUMERO DI PERSONE: 4
INGREDIENTE PRINCIPALE: Agnello
INGREDIENTI:
1500 G Abbacchio A Pezzi • Olio D'oliva • 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino • 1/2 Cucchiaio Farina • 2 Spicchi Aglio • 1 Rametto Rosmarino • 1 Foglia Salvia • Sale • Pepe

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In una grande padella versate l'olio, il sale e l'aglio, aggiungete l'abbacchio e fate rosolare a fuoco vivo per 15 minuti. Aggiungete poi la salvia, il rosmarino, il pepe e mettere a fuoco basso aggiungendo l'aceto e lasciate rosolare per qualche minuto. Girate di tanto in tanto l'abbacchio per farlo rosolare uniformemente, aggiungete mezzo cucchiaio di farina e mezzo bicchiere d'acqua per addensare. Abbassate il fuoco, mettete un coperchio e cuocete per altri 15 minuti. Se il liquido si ritira troppo aggiungete un po' d'acqua. Quando l'abbacchio è giunto a cottura, servitelo ben caldo.
Fine ricetta
CATEGORIE RICETTE:
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Calorie: 428 Kcal | Carboidrati: 80.1 g | Proteine: 9.4 g | Grassi: 10 g
 
 
 

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Stefano Palombi. (Utenti anonimi online: 483)

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Ultima Domanda

voglio eliminare tutte le mie domande fatte nel forum, Motivo: Privacy potete dirmi se cancellando il profilo i messaggi vengono cancellati oppure restano? o i membri dello staff possono gentilmente eliminare le mie domande? grazie a tutti. porgo domanda in forma anonima contatterò io lo staff se mi dite come fare..