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Filetto di manzo al radicchio
(Gilles)
Categoria della ricetta
Categorie speciali
Per quante persone
Difficoltà preparazione
Tempo di preparazione
Costo approssimativo
Elenco ingredienti
Alimento
Quantità
200 grammi
200 grammi
125 grammi
10 grammi
Materiale occorrente
Bistecchiera
Posate varie
Preparazione e note sulla scelta degli ingredienti
Riscaldate per qualche minuto una griglia o una bistecchiera.
Quando la griglia è bella calda ponete il filetto al centro e disponete attorno alla carne il radicchio trevigiano che avete precedentemente intinto in una tazzina contenente un po' d'olio, sale e spezie a piacere.
E' importante non forare la carne con la forchetta ed evitare di aggiungere il sale prima del termine della cottura. Per non perdere troppe vitamine è bene non lasciare per troppo tempo il radicchio sul fuoco (consiglio di toglierlo non appena appassisce un po').
Cocete la carne secondo i vostri gusti, servite a tavola ed aggiungete il pane ed un filo d'olio extra vergine di oliva.
Commento salutistico
Filetto di manzo al radicchio: pasto ad elevato contenuto proteico, ricco di amminoacidi essenziali, vitamine e fibre . E' il classico pasto serale povero di carboidrati semplici e ricco di proteine, fibre e carboidrati complessi . Se il vostro obiettivo non è quello di costruire massa muscolare, o in caso di patologie epatiche e/o renali, riducete i 200 g di filetto di manzo a 125 grammi.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
ricetta
Calorie
715,75 Kcal
Da carboidrati
282,90 Kcal (39,5%)
Da grassi
213,40 Kcal (29,8%)
Da proteine
219,44 Kcal (30,7%)
Da alcool
0,00 Kcal (0,0%)
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studentessa all'ultimo anno presso la facoltà  di Scienze Motorie di Roma(IUSM)
allenatrice di minivolley e di under14
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12 ore e 53 min. fa
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pallavolo da sempre... e da ottobre tentiamo di imparare a nuotare decentemente!
12 ore e 53 min. fa
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12 ore e 55 min. fa
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12 ore e 55 min. fa
lucatraction massaaa!!!
1 giorno, 5 ore e 27 min. fa
Paolo129908 ciao a tutti
1 giorno, 7 ore e 20 min. fa
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Ultima risposta fornita
Servizi: Il dott. stefanelli stila programmi nutrizionali personalizzati per ogni tipo di patologia, per sportivi, dimagrimento, gravidanza, infanzia, celiachia, disturbi del comportamento alimentare ( in collaborazione con un'equipe di medici). , Specializzato nel dimagrimento personalizzato coadiuvato da allenamento personalizzato. specialista nella dieta dello sportivo dilettante e dello sportivo professionista, specializzato in tutti campi sportivi. vanta molpteplici collaborazioni sportive.
Provincie: Lecce
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Ultima Domanda
Salve a tutti!! ho letto alcuni articoli riguardanti gli integratori e le diete e mi sono venuti dei dubbi che volevo chiarire.Premetto che ho 22 anni faccio palestra (sollevamento pesi) da 2anni peso 65Kg e sono alto 1.80 cm.
E' sufficiente fare una dieta Iper Proteica per Aumentare la massa corporea in quanto muscoli e anche un po di grasso? (a quanto ne sappia è inevitabile mettere un po di grasso)
La colazione e gli spuntini per una dieta di "Massa" come devono essere costituiti? cosa potrei mangiare? onde evitare cibi non molto sani.
Che integratori consigliate? io prendo glutammina e proteine in polvere (rispettivamente 5g e 40G al giorno dopo l'allenamento)
Con che frequenza giornaliera devo prendere gli integratori? posso prendere le proteine piu volte al giorno?anche insieme alla glutammina?
Mi consigliate di prendere la creatina?
quanto tempo di "scarico" dagli integratori devo fare?
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