Drssa. Maria Rosaria Baldi

Nutrizionista - Specialista in Scienza dell'Alimentazione.

Nutrizionista
Nome: Drssa. Maria Rosaria Baldi
Città: Napoli.
Regione: Campania.
Telefono: 3934442926
Sito Web: http://baldinutrizionista.weebly.com

Presentazione

Nutrizionista Napoli Dott.ssa Maria Rosaria Baldidiete personalizzate, diete per sportivi, diete per vegetariani, diete per gravidanza e allattamento, intolleranze alimentari su base genetica (nutrigenetica), impedenziometria, antropometria, metabolismo basale, BMI

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Consulenze Nutrizionali, valutazione composizione corporea, elaborazione diete, valutazione stato nutrizionale, anamnesi nutrizionali

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Domande Forum
Informazioni e Chiarimenti scusami alessandro ma questa dieta chi te l'ha data? non so come un ragazzo alto 1,82 che pesa 100kg e che ha 20 anni possa saziarsi con una cena fatta con 80 g di mozzarella, 100 g di pane frutta e verdura... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 18 giorni fa
Fase di definizione carnetina o creatina? la L-carnitina è un carrier degli acidi grassi nel mitocontrio, cioè rende più efficiente l'ossidazione dei grassi (lipolisi) quindi è indicata per la definizione, la creatina è invece un precursore... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 18 giorni fa
Bere molto latte può avere delle controindicazioni il latte come qualsiasi altro alimento non dovrebbe essere assunto in eccesso. Sul latte purtroppo esistono moltissimi falsi miti diffusi dall'industria alimentare da decenni ad esempio il latte fa bene... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 25 giorni fa
4 mesi di allenamento per bruciare 3 kg di massa magra evidentemente con la tua alimentazione non assumi i nutrienti necessari in maniera equilibrata e in proporzione al tuo stile di vita, quindi lavorando in palestra hai distrutto parte della tua massa magra... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 32 giorni fa
CARBOIDRATI, PROTEINE,GRASSI ...?? ciao eleonora ti rispondo anche qui, la tua diminuzione di peso ottenuta con l'abolizione dei carboidrati sicuramente non è data tutta dalla perdita di grasso, ma sicuramente con l'attività sportiva... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 32 giorni fa
Ma se io adesso...? concordo perfettamente con il dottor evangelista, la cosa migliore sarebbe rivolgersi ad un esperto. Ma colgo l'occasione per lanciare un messaggio per tutti quelli che leggeranno: è un luogo comunque... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 32 giorni fa
dieta veloce Cara utente, il concetto principale è che non si deve pensare di mettersi a dieta per arrivare in forma per l'estate, ma bisogna alimentarsi correttamente tutto l'anno per mantenere il proprio stato di... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 52 giorni fa
Peso ballerino persi 3,2 kg in 2 giorni salve, ha detto che ha abusato di cibo durante la settimana e che ha notato la pelle come &quot;a buccia di arancia&quot; evidentemente avendo mangiato cibi un po' più conditi e ricchi... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Salute, più di 60 giorni fa
Parere sull'alimentazione inizia a togliere l'aperitivo sostituendolo con uno spuntino tipo yogurt o macedonia di frutta, e togli il vino la sera. inoltre a pranzo alterna il riso con altri cereali e soprattutto abbina i cereali... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dieta, più di 60 giorni fa
Sto facendo bene? innanzitutto può specificare la quantità di parmigiano che assume a pranzo? io comunque le sconsiglio di assumerlo ogni giorno e di non mangiare ogni giorno pasta con verdure ma anche pasta con legumi... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 71 giorni fa
Come raggiungere il peso ideale? evidentemente il suo dietologo per dirle di mangiare più pasta e pane di quella che mangia attualmente, avrà riscontrato degli errori nella sua alimentazione, pertanto io seguirei ciò che ha detto il... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 71 giorni fa
VORREI PERDERE ALMENO 30KG assolutamente sconsigliato il fai da te e la raccolta di consigli da internet , sia per la mole di kg da perdere sia per la familiarità per diabete. Necessita della consulenza di uno specialista della... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 71 giorni fa
Dieta ritardataria che faccio? Cara elena, secondo me se cerchi bene potresti trovare qualche nutrizionista/dietologo bravo della tua zona che non costi tantissimo, e sinceramente per una decina/ventina di euro di differenza io sceglierei... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 80 giorni fa
Alimentazione corretta?? è molto scorretto togliere tutti i carboidrati, non riesci ad utilizzare le proteine che assumi se togli tutti i carboidrati! Comunque perchè non pensi di rivolgerti ad un nutrizionista che ti faccia... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 80 giorni fa
Come pesarsi? durante il ciclo è possibile un aumento di peso come quello che descrivi, ti consiglio di seguire ancora scrupolosamente la dieta e di pesarti nuovamente 2-3 giorni dopo la fine del ciclo. Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 80 giorni fa
Ok Questa volta ci provo davvero visto che hai un bel po' di kg da perdere io ti consiglio di rivolgerti ad un professionista, qualora tu perdessi peso ma ad un certo punto la perdita di peso si bloccasse, sapresti come fare per modificare... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 80 giorni fa
Cornetto vuoto, cornetto integrale al miele o con marmellata guarda ti consiglio vivamente di contattare la tua nutrizionista, io preferisco sempre che i miei pazienti mi contattino anche per piccoli dubbi e di non farsi problemi, sono più contenta che abbiano... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dieta, più di 80 giorni fa
ma questa dieta dunkan? legga quest'articolo, si tratta di una classifica delle peggiori diete del 2011 stilata dalla British dietetic association, e tra queste la dieta Dukan http://www.newsfood.com/q/4fa4718f/le-5-peggiori-diete-del-2... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 80 giorni fa
Consigli per l' allenamento ma il tuo obiettivo è mettere massa? definire? perdere grasso? altrimenti non ti possiamo rispondere Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 94 giorni fa
Le proteine gonfiano la pancia? quali proteine assumi? (whey, egg ecc...) e come le assumi? sciolte in acqua/ in latte ecc? potresti avere difficoltà a digerire il tipo di proteine che assumi o se le assumi sciolte nel latte e hai aumentato... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 94 giorni fa
Come posso allenarmi con una pedana vibrante, una cyclette e un abcircle queste per perdere piu peso possibile? ciao alex, sicuramente sei sulla buona strada con la dieta e l'attività fisica, il consiglio che mi sento di darti sulla base della tua domanda è che devi perdere peso ma gradualmente, mi riferisco al... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 94 giorni fa
Valutazione e consigli per una dieta corretta aggiungi un contorno abbondante di verdura e ortaggi sia a pranzo che a cena, per il rpimo che mangi a pranzo evita questi condimenti grassi tipo burro, pesto, preferisci verdure o legumi da accompagnare... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dieta, più di 95 giorni fa
perdere pancia dopo dimagrimento non per tutti la dieta deve essere sulle 2000kcal, dipende da molti fattori, 2000 kcal è un valore ricavato sulle caratteristiche di un soggetto medio, quindi non ti assicuro che se ti calcoli le 200... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 102 giorni fa
Allenamento ed alimentazione: come continuare a perdere peso. è un po' complicato dare una risposta precisa senza visitarti e analizzare la tua anamnesi, probabilmente hai raggiunto il cosiddetto plateau del peso che si può raggiungere durante le diete dimagranti... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 109 giorni fa
Pavesini , valido spuntino? sicuramente i pavesini sono una valida alternativa per lo spuntino per chi deve mantenere il peso, per chi è a dieta bisogna valutare la dieta nel suo complesso, ma spesso possono essere inseriti. Rispetto... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 118 giorni fa
Dieta alimentare corretta per bodybuilding sarebbe utile sapere la quantità di bresaola,tonno, crudo o cotto nel panino che mangi negli spuntini sia dei secondi piatti di pranzo e cena... noto inoltre che non c'è frutta nella dieta, potresti... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 122 giorni fa
Mi serve correre per più di un'ora al giorno per dimagrire oltre che fare 40 addominali al giorno? per quanto riguarda l'eliminare il pane la sera, non sarei così drastica ma preferirei il consumo di pane integrale rispetto al pane bianco!comunque è da capire se effettivamente a livello addominale... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 122 giorni fa
Ritenzione idrica effettivamente la tua ritenzione potrebbe essere legata ad una sorta di superallenamento! comunque prova con una tazza di te verde al giorno da assumere quando vuoi durante la giornata, che dovrebbe aiutarti... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Salute, più di 122 giorni fa
Per i sig.ri Evangelista,Mercolini e Troisi discussione"C'è qualche anima buona che può aiutarmi..." sinceramente non capisco perchè hai il morale così a terra, le tue misure non sono disastrose, la percentuale di grasso anche, certo devi un po' limare e perdere qualche kg, ma non è il caso di buttarsi... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 137 giorni fa
Ho un personal trainer ASSENTEISTA,datemi delucidazioni voi! concordo pienamente con il dottor evangelista, così come per l'alimentazione l'allenamento deve essere fatto sotto controllo, quindi pretendi che l'istruttore ti segua di più, non importartene di essere... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 137 giorni fa
E' molto difficile riuscire a dimagrire? [QUOTA=alessio]Salve, Innanzitutto spero che lei si sia rivolta da uno specialista e che non segua una dieta fai da te o trovata casualmente sul web. Poi spero di aver capito male una cosa... che apporto... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 137 giorni fa
La verdura in grandi quantità fa ingrassare? non preoccuparti sicuramente non hai compromesso la tua dieta! Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dieta, più di 138 giorni fa
In tre mesi ho aumetato l'attivita' fisica e ho visto crescere la bilancia di circa tre chili aumentando la massa muscolare con l'attività fisica aumenta il peso sulla bilancia, ma ciò non vuol dire ingrassare! ingrassare vuol dire mettere grasso! quindi se fisicamente ti vedi più tonica il... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 138 giorni fa
Proteine avendo iniziato da poco la palestra va benissimo per il momento assumere gli amminoacidi, poi in seguito quando gli allenamenti si intensificheranno e il suo fabbisogno proteico sarà tale da non essere... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 138 giorni fa
Stimolare liposi durante allenamenti durante dieta ipocalorica Come ti fa notare anche il dottor peri devi curare molto bene l'alimentazione per ottenere benefici con l'allenamento, altrimenti rischi di avere un effetto opposto a quello che vuoi, credo proprio che... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 140 giorni fa
Pre-allenamento: cibo e BCAA anticipa l'orario dello spuntino di una mezz'ora e prendi gli amminoacidi circa mezz'ora prima dell'allenamento e i restanti nell'arco della mezz'ora successiva alla sessione di allenamento. Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 141 giorni fa
Ipotirodismo e dimagrimento [QUOTA=alessio]Salve, Lasci stare farmaci o integratori alimentari per il controllo del peso. Si rivolga ad un nutrizionista della sua zona ed affronti con lui il problema. Saluti[/QUOTA] concordo con... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 141 giorni fa
Si può parlare di anemia dello sportivo? ti consiglio di ripetere le analisi dopo un 4-5 giorni di riposo, e di far confrontare i valori ottenuti con quelli delle analisi precedenti al tuo medico di famiglia. La proteinuria elevata potrebbe essere... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Lo staff risponde, più di 141 giorni fa
Consiglio sospensione proteine causa azotemia alta Il giorno precedente al prelievo di sangue hai comunque assunto le proteine, ti sei allenato e hai fatto i tuoi spuntini con bresaola? Guarda il fai da te è davvero dannoso in questi casi, prova a ripetere... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Salute, più di 143 giorni fa
"Malnutrizione da lavoro" il consiglio più importante sarebbe quello di fare di tutto per non saltare il pranzo, organizzandoti anche con un panino, con verdure e un secondo magro. Inoltre anche evitando i carboidrati nel pasto... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 143 giorni fa
E se facessi massa per 2/3 mesi? Sicuramente facendo massa un po' ti ingrossi, ma indubbiamente tonificheresti anche, l'unico consiglio che ti do è di curare molto attentamente l'alimentazione, perchè le situazioni come la tua, che... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Fitness, più di 143 giorni fa
Un'ardua missione: mettere massa e perdere 4 kg entro giugno salve chiara, come già detto nelle altre risposte eviterei nel suo caso bruciagrassi, che spesso posso avere effetti rimbalzo, cioè hanno effetto durante il periodo di assunzione, ma appena sospesi si... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 143 giorni fa
vorrei dimagrire vorrei un aiuto salve signora, le informazioni che ci fornisce non sono sufficienti per consigliarle nulla in particolare, ma comunque il problema dell'aumento di peso in menopausa è un problema diffusissimo, a causa... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 143 giorni fa
Perdere pancetta,maniglie e ottenere la famigerata tartaruga! Sicuramente se la pancetta come dice lei è dovuta al consumo di bevande alcoliche, ridurre se non eliminare il consumo di alcolici, inoltre cercare di ridurre al minimo le fonti di zuccheri semplici,... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 143 giorni fa
Distribuzione alimentazione nell'arco della settimana e relativi effetti se non si hanno particolari problemi di peso, gli &quot;sgarri&quot; del week end non comportano un aumento di peso a lungo andare, a patto che durante la settimana ci si alimenti correttamente... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 150 giorni fa
proteine prima di dormire se si sta seguendo un programma per incrementare la massa muscolare è indicato assumere la sera proteine da una fonte che non contenga molti grassi, per sfruttare l'azione anabolica del gh che ha un picco... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 150 giorni fa
La grammatura della dieta fa riferimento al peso da cotto o da crudo? convenzionalmente i pesi degli alimenti indicati nelle diete sono al crudo e al netto degli scarti, ossia si riferiscono alla parte edibile, quindi se mangi una carne con l'osso il peso è solo quello... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 150 giorni fa
Aiuto per la dieta metabolica per la massa non sono molto d'accordo con l'espressione "scrivere una dieta metabolica", le diete in genere non si scrivono semplicemente ma si elaborano e non bastano poche indicazioni su un forum per essere... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 212 giorni fa
Pasto post-allenamento Salve, io ti consiglierei di assumere insieme alla glutammina e i BCAA che prendi subito dopo l'allenamento anche una fonte di zuccheri semplici, ad esempio 1-2 frutti, perchè nella fase post allenamento... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Alimentazione, più di 212 giorni fa
Che cos'ho? Per il peso e l'altezza che descrivi sei pienamente normopeso, forse per rassodarti dovresti puntare sull'attività fisica con esercizi specifici. Inoltre non sappiamo cosa mangi generalmente quindi sinceramente... Nutrizionista Drssa. Maria Rosaria Baldi in Dimagrire, più di 214 giorni fa

Titoli di studio

Ateneo	Tipo	Nome	Data
Universita' degli Studi di Napoli Federico II	Laurea	Biotecnologie	29/09/2006
	Laurea specialistica	Specializzazione Scienze dell'Alimentazione - indirizzo Nutrizione Applicata	-

Attestati

1)"Gli alimenti e la nutrizione umana: un approccio multidisciplinare della professione. Background tra ricerca e laboratori" – organizzato da FEDERLAB – Napoli 23 ottobre 2010
2)"1° Aggiornamento continuo sulle basi medico-scientifiche della Nutrizione Vegetariana" – SSNV – Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana – 18-10-2010
3)"2° Aggiornamento continuo sulle basi medico-scientifiche della Nutrizione Vegetariana: Aspetti Specialistici – La Nutrizione in Età Pediatrica" – SSNV – Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana – 18-11-2010
4)"IL BIOLOGO PROFESSIONE SANITARIA: UN PERCORSO PER IL RILANCIO DELLA CATEGORIA" – organizzato da FEDERLAB - Roma 11 novembre 2010

Specializzazioni

Scienze Dell'Alimentazione, indirizzo Nutrizione Applicata

Esperienze professionali

Da Gennaio a Dicembre 2007 ho lavorato presso l'Istituto di Biochimica delle Proteine - CNR di Napoli, come borsista CRIB (Centro di ricrca interdipartimentale sui Biomateriali) occupandosi dell'Ingegnerizzazione di Fibroblasti per Aumentare la Sintesi di Collagene.

Pubblicazioni

"EFFECT OF PEAR DECLINE PHYTOPLASMA ON GENE EXPRESSION IN CATHARANTHUS ROSEUS"
Vincenzo Carginale, Viviana De Luca, Clemente Capasso, Maria Rosaria Baldi, Giovanna Maria, Maria Pastore, Assunta Bertaccini, Luigi Carraro, Antonio Capasso.
BULLETIN OF INSECTOLOGY 60 (2); 213-214, 2007
First International Phytoplasmologist Working Group Meeting Bologna (ITALIA), 12-15 NOVEMBRE 2007

Mappa dei professionisti

Ultima risposta fornita

Personal trainer Dr. Marco Evangelista

468 messaggi sul forum
ore 23:56 del 24 Maggio 2012

Allora Dal mio punto di vista fai troppa attività aerobica e pochissima anaerobica ; in parole povere stai creando una buona resistenza aerobica, ma a livello di tonificazione c'è di meglio; è preferibile...

Valori nutrizionali

Calorie: 492 Kcal | Carboidrati: 67.31 g | Proteine: 7.18 g | Grassi: 21.57 g