Devi considerare il primis la risposta metabolica e la stimolazione ormonale indotta dall'esercizio fisico e dall'alimenetazione.
L'attività cardiovascolare a seconda della frequenza cardiaca che utilizza provoca un consumo di sub-strati diversi.Ad esempio ossigeno, grassi e anche glicogeno quando la F/C rientra in una soglia fiano al 60-65%.
Se l'intensità aumenta fino al 75-80%allora si attiva un maggior consumo di glicogeno.Successivamente a questa soglia l'attività diventa anaerobica-sub massimale e prevede l'utilizzo in via esclusiva di glicogeno e fosfati.
La perdita di massa muscolare deve essere quantificata per capire se ti trovi di fronte ad un eccesso di produzione di cortisolo che puo ridurre la qualità e la quantità di fibre ma attento a non confondere la variazione di peso (acqua) con il calo ponderale di massa muscolare magra.
Jacopo Zuffi
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