Buonasera
Le posto questo link in cui potrà ricavare molte informazioni per quanto riguarda le proteine della soia:
http://www.my-personaltrainer.it/integratori/proteine-soia.html
Saluti
Michele
le proteine della soia possono essere utili da prendere la sera prima di dormire dato che sono assorbite lentamente dall'organismo, sicuramente non sono un prodotto da usare dopo l'allenamento (meglio whey).
Comunque hanno un valore biologico non particolarmente alto (circa 75) in quanto carenti dell'amminoacido metionina, per questa ragione non sono comunque l'ideale da prendere anche prima di dormire in quanto io preferisco le proteine dell'uovo.
sicuramente hanno un costo inferiore quindi se hai necessità di risparmiare qualche soldo potresti tenerle in considerazione
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