Mi rendo conto dei tuoi dubbi poichè l'ipertrofia è un argomento molto vasto e sicuramente non ti basterà una mia risposta ad un forum a toglierti tutti i tuoi dubbi. Ciò che ti consiglio nel tuo studio e nel tuo miglioramento è di non fossilizzarti solo su un aspetto (in questo caso fibre rosse o bianche), ma mettere insieme tante variabili e tasselli acquisibili solo con un attento e approfondito studio. Ad esempio anche se il gastrocnemio ha fibre in prevalenza rosse, è vero anche che esso appartiene alla catena antigravitaria posteriore e quindi tendenzialmente ipertonico e ricco di connettivo. Per questo motivo è sempre bene saper dosare il lavoro su questo muscolo, in aggiunta a ciò devi considerare anche le leve, ti faccio notare che nel lavoro del gastrocnemio lavori su una leva di secondo tipo cioè vantaggiosa e proprio per questo motivo puoi lavorare con grossi carichi anche se esprimi una forza moderata. Buono Studio!
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