Messaggio originale inviato da gabryx:
quoto il dr.Parolisi.
aggiungo che la base di tutto è "l'ignoranza" che regna sovrana in molti b.b. (mi riferisco al primo punto).
Sono ancora in molti quelli che si "abbuffano" nella fasi di "massa" e fanno la fame quando defone "definirsi", assordo... il bello è che tolto il grasso (se sono natural) sono punto a capo, forse con 1-2 kg di massa magra in più, risultato deprimente dopo un anno di allenamenti a sacrifici, "qualcuno" la chiama la fatica di Sisifo...
doc possiamo parlane anche ora:D
Gabriel
QUOTO in pieno!!!
Infatti questa è la strategia utilizzata dall'80% delle persone che frequentano le palestre.
Saluti.
Servizi: Laurea in fisioterapia, Perfezionamento in osteopatia cranio-sacrale metodo upledger, Tecniche di Strain Counterstrain
Lavora a: Latina
Messaggio originale inviato da DrPsoas:
J Strength Cond Res. 2010 Apr;24(4):1074-81.
Anabolic and catabolic hormones and energy balance of the male bodybuilders during the preparation for the competition.
Mäestu J, Eliakim A, Jürimäe J, Valter I, Jürimäe T.
Ho contattato l'autore, il Dott Mäestu, che gentilmente mi ha inviato copia del lavoro. Vi riporto quindi i dati salienti del lavoro:
Il lavoro è riferito a due gruppi di body-builder (non professionisti, ma di livello nazionale o internazionale). Il primo gruppo formato da ragazzi che si preparavano a un campionato nazionale valido per l'ammissione al campionato europeo e quindi in dieta ipocalorica per migliorare la definizione, il secondo gruppo, di controllo, in dieta normocalorica.
Nel corso del lavoro, nel gruppo di studio, si ottiene una buona perdita di grasso essenziale (dal 9.6% al 6.5% di grasso corporeo, misurati tramite DXA e quindi molto più attendibile) con una dieta assolutamente non estrema:
all'inizio dello studio (11 settimane prima di una gara) 3686 Kcal (±813) a fronte di un consumo di 3860 (±875), 5 settimane prima della gara 3487±1012Kcal (a fronte di un consumo di 4023±877) e tre giorni prima della gara 3231±957 ( a fronte di un consumo di 4213±958).
Le percentuali di bilanciamento erano 28% proteine, 60% carboidrati, 12% grassi (circa, in realtà i dati di bilanciamento sono abbastanza ballerini, a seconda del periodo di allenamento: in ogni caso i carboidrati non scendono mai sotto il 50% e le proteine non salgono mai oltre al 33%). L'apporto proteico medio era di 2.5-2.6g/kg/die.
E anche con queste percentuali si osserva una diminuzione significativa di testosterone, IGF-1, glicemia e (sopratutto) insulinemia, che praticamente dimezza.
Nello studio mettono in evidenza, in particolare, due casi (uno dei due è arrivato al 4.8% di grasso corporeo): in entrambi i casi, nonostante un alto apporto proteico (28% ad inizio studio e 32-33% a fine studio) hanno avuto una consistente perdita di massa muscolare: 1.8 e 1.5 Kg.
La conclusione del lavoro è stata che "le restrizioni energetiche severe per raggiungere riserve energetiche corporee estremamente basse diminuisce in maniera significativa le concentrazioni di tre pathway anaboliche nonostante gli alti apporti proteici."
Dott. Dario Padovan
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