Buonasera,
la digestione in sè è un processo che costa energia. Questo è dovuto a vari fattori biochimici. In pratica l'organismo spende una quota di energia nella digestione, assorbimento e trasformazione degli alimenti. Ad esempio se mangiamo del fruttosio l'organismo dovrà trasformarlo in glucosio, ed è un processo che richiede energia.
E' vero che ci sono alcuni alimenti che necessitano di un dispendio maggiore per lo svolgimento di queste funzioni, ma è altrettanto vero che il consumo derivante da queste attività è talmente minimo che non è utile ai fini del dimagrimento.
Cordiali saluti
Elisa Strona
Dietista
Servizi: Corsi di formazione per operatori del settore alimentare, Valutazione nutrizionale, a fare la spesa con la nutrizionista
Lavora a: Torino
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