Salve,
RDA si riferisce ad una tabella d’assunzione raccomandata dei nutrienti di irigine statiunitense; le tabelle prendono nomi differenti in relazione al paese di appartenenza e all’organo che le ha redatte (le più utilizzate sono RDA, RDI e AIs).
RDA significa "Recommended Dietary Allowances" (Dosi Dietetiche Raccomandate) e la sua tabella è stata redatta oltre ‘60 anni fa ma continua a subire aggiornamenti scientifici di ricerca.
Sulla base delle RDA sono state stilate le RDI (Recommended Daily Intake), che identificano la quantità di nutrienti sufficiente a soddisfare i bisogni nutrizionali quotidiani della gran parte degli individui appartenenti ad un determinato gruppo (97-98%).
In Italia la tabella di riferimento è costituita dai LARN (Livelli di Assunzione Raccomandati dei Nutrienti per la popolazione italiana), che differiscono leggermente rispetto agli standard statunitensi per alcune vitamine (come la C e la B9 che sono nettamente inferiori rispetto ai valori d'oltre oceano).
Dott. Riccardo Borgacci
Servizi: Dietoterapia e terapia motoria combinate, Dietetica della gravida e della nutrice, Preparazione atletica generale e specifica
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