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Ultima risposta del Forum

Oggi! Salve a tutti. Ho 49 anni, sono alto 1.73 e peso 69kg. Ad aprile scorso, su ispirazione presa dal libro di Tim Ferriss (4 hour for body) ho iniziato un programma di body building semplice, comprendente due allenamenti settimanali molto semplici: petto... Leggi tutto...

frutta la sera, mangiare o no??????

salve,
vorrei sapere se è vero che mangiare la frutta a fine cena non va bene pechè la notte "fermenta",è vera questa cosa???
vi ringrazio.
Grazie per il vostro tempo e per la vostra gentilezza.

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Ciao Katia !

Questa "cosa" è piuttosto inesatta. La frutta dà luogo a processi di fermentazione più o meno marcati in quanto contiene fibra (ad opera dei batteri intestinali) a qualsiasi ora della giornata, quindi non solo di notte. Quello che non sarebbe corretto é mangiarla subito dopo un pasto composto da carbo complessi e proteine perchè si andrebbe a creare una sorta di conflitto digestivo con gli altri macronutrienti, accentuando la fermentazione. Il rimedio è: o mangiarli subito PRIMA del pasto oppure aspettare circa mezzora- un ora (varia dalla quantità del pasto e dalla presenza di grassi) DOPO il pasto. Io opterei x la prima !

Spero di esserti stato d'aiuto.

Andrea

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Tags: frutta mangiare cena

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