| Energia | 11 kcal |
| Acqua | 93.6 g |
| Carboidrati | 1.4 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 6 RAE |
| Fibre | 1.3 g |
| Lipidi totali (grassi) | 0.1 g |
| Zuccheri, totali | 1.3 g |
| Grassi saturi, totali | 0.02 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.01 g |
| Proteine | 1.3 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.04 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 21 mg |
| Ferro | 0.5 mg |
| Fosforo | 65 mg |
| Potassio | 210 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Zinco | 0.2 mg |
| Vitamina D | 0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.06 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 11 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.08 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.12 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.7 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.15 mg |
| Parte edibile | 88% |
| Energia | 11 kcal |
| Da carboidrati | 4,90 Kcal (44.5%) |
| Da grassi | 0,90 Kcal (8.2%) |
| Da proteine | 5,20 Kcal (47.3%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Proteine | 1.3 g | - |
| Carboidrati | 1.4 g | - |
| Fibre | 1.3 g | RDA 3,42% |
| Zuccheri, totali | 1.3 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 0.1 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.02 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.01 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.04 g | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 6 RAE | RDA 0,67% |
| Vitamina A, IU | 19.8 IU | - |
| Vitamina D | 0 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.06 mg | RDA 7,07% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 11 mg | RDA 12,22% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.08 mg | RDA 6,67% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.12 mg | RDA 9,23% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.7 mg | RDA 4,38% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.15 mg | RDA 11,54% |
| Acido folico | 52 mcg | - |
| Calcio | 21 mg | RDA 2,10% |
| Ferro | 0.5 mg | RDA 6,25% |
| Fosforo | 65 mg | RDA 9,29% |
| Potassio | 210 mg | RDA 4,47% |
| Sodio | 1 mg | RDA 0,07% |
| Zinco | 0.2 mg | RDA 1,82% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Acqua | 93.6 g | RDA 2,53% |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
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