| Energia | 13 kcal |
| Acqua | 94 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 2 RAE |
| Carboidrati | 1.6 g |
| Fibre | 3 g |
| Lipidi totali (grassi) | 0.1 g |
| Zuccheri, totali | 1.6 g |
| Grassi saturi, totali | 0.02 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2 g |
| Proteine | 1.4 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.05 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 36 mg |
| Ferro | 0.3 mg |
| Fosforo | 30 mg |
| Potassio | 180 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Zinco | 0.2 mg |
| Vitamina D | 0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.57 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 10 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.07 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.05 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.3 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.07 mg |
| Parte edibile | 72% |
| Energia | 13 kcal |
| Da carboidrati | 6,50 Kcal (50.0%) |
| Da grassi | 0,90 Kcal (6.9%) |
| Da proteine | 5,60 Kcal (43.1%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Proteine | 1.4 g | - |
| Carboidrati | 1.6 g | - |
| Fibre | 3 g | RDA 7,89% |
| Zuccheri, totali | 1.6 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 0.1 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.02 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.05 g | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 2 RAE | RDA 0,22% |
| Vitamina A, IU | 6.6 IU | - |
| Vitamina D | 0 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.57 mg | RDA 3,80% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 10 mg | RDA 11,11% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.07 mg | RDA 5,83% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.05 mg | RDA 3,85% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.3 mg | RDA 1,88% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.07 mg | RDA 5,38% |
| Acido folico | 13 mcg | - |
| Calcio | 36 mg | RDA 3,60% |
| Ferro | 0.3 mg | RDA 3,75% |
| Fosforo | 30 mg | RDA 4,29% |
| Potassio | 180 mg | RDA 3,83% |
| Sodio | 7 mg | RDA 0,47% |
| Zinco | 0.2 mg | RDA 1,82% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Acqua | 94 g | RDA 2,54% |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
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