| Energia | 72 kcal |
| Acqua | 81 g |
| Carboidrati | 4.1 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 2 RAE |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 0.2 g |
| Zuccheri, totali | 4.1 g |
| Grassi saturi, totali | 0.12 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.06 g |
| Proteine | 13.5 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.01 g |
| Colesterolo | 32 mg |
| Calcio | 92 mg |
| Ferro | 0.4 mg |
| Fosforo | 160 mg |
| Potassio | 95 mg |
| Sodio | 40 mg |
| Zinco | 0.6 mg |
| Vitamina D | 0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.03 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 1 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.04 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.3 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.2 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.03 mg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 72 kcal |
| Da carboidrati | 16,20 Kcal (22.5%) |
| Da grassi | 1,80 Kcal (2.5%) |
| Da proteine | 54,00 Kcal (75.0%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Proteine | 13.5 g | - |
| Carboidrati | 4.1 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 4.1 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 0.2 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.12 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.06 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.01 g | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 2 RAE | RDA 0,22% |
| Vitamina A, IU | 6.6 IU | - |
| Vitamina D | 0 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.03 mg | RDA 0,20% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 1 mg | RDA 1,11% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.04 mg | RDA 3,33% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.3 mg | RDA 23,08% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.2 mg | RDA 1,25% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.03 mg | RDA 2,31% |
| Acido folico | 6 mcg | - |
| Calcio | 92 mg | RDA 9,20% |
| Ferro | 0.4 mg | RDA 5,00% |
| Fosforo | 160 mg | RDA 22,86% |
| Potassio | 95 mg | RDA 2,02% |
| Sodio | 40 mg | RDA 2,67% |
| Zinco | 0.6 mg | RDA 5,45% |
| Colesterolo | 32 mg | - |
| Acqua | 81 g | RDA 2,19% |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
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