| Energia | 353 kcal |
| Acqua | 42.41 g |
| Carboidrati | 2.34 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 198 RAE |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 28.74 g |
| Zuccheri, totali | 0.5 g |
| Grassi saturi, totali | 18.669 g |
| Proteine | 21.4 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 7.778 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.8 g |
| Colesterolo | 75 mg |
| Calcio | 528 mg |
| Ferro | 0.31 mg |
| Fosforo | 387 mg |
| Potassio | 256 mg |
| Sodio | 1395 mg |
| Zinco | 2.66 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.25 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.029 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.382 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.016 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.166 mg |
| Folati, totali | 36 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 353 kcal |
| 1477 kj |
| Da carboidrati | 17,56 Kcal (5.0%) |
| Da grassi | 252,62 Kcal (71.6%) |
| Da proteine | 82,82 Kcal (23.5%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.436 g | - |
| Acido glutammico | 5.179 g | - |
| Alanina | 0.644 g | - |
| Arginina | 0.711 g | - |
| Cisteina | 0.107 g | - |
| Fenilalanina | 1.087 g | - |
| Glicina | 0.406 g | - |
| Isoleucina | 1.124 g | - |
| Istidina | 0.758 g | - |
| Proteine | 21.4 g | - |
| Leucina | 1.919 g | - |
| Lisina | 1.852 g | - |
| Metionina | 0.584 g | - |
| Prolina | 2.1 g | - |
| Serina | 1.12 g | - |
| Tirosina | 1.295 g | - |
| Treonina | 0.785 g | - |
| Triptofano | 0.312 g | - |
| Valina | 1.556 g | - |
| Carboidrati | 2.34 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 0.5 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0.658 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0.361 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 0.536 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0.247 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.816 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0.601 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0.491 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 28.74 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 3.301 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.264 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 9.153 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 6.622 g | - |
| Grassi saturi, totali | 18.669 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 7.778 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 3.235 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.8 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Folati alimentari | 36 mcg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 192 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 198 RAE | RDA 22,00% |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 36 mcg | - |
| Beta-carotene | 74 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 763 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.25 mg | RDA 1,67% |
| Vitamina K o naftochinone | 2.4 mcg | RDA 2,00% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.029 mg | RDA 2,42% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.382 mg | RDA 29,38% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.016 mg | RDA 6,35% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 1.729 mg | RDA 34,58% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.166 mg | RDA 12,77% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 1.22 mcg | RDA 50,83% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 15.4 mg | RDA 2,80% |
| Folati, totali | 36 mcg | RDA 9,00% |
| Calcio | 528 mg | RDA 52,80% |
| Ferro | 0.31 mg | RDA 3,88% |
| Fosforo | 387 mg | RDA 55,29% |
| Magnesio | 23 mg | RDA 5,48% |
| Manganese | 0.009 mg | RDA 0,39% |
| Potassio | 256 mg | RDA 5,45% |
| Rame | 0.04 mg | RDA 4,00% |
| Selenio | 14.5 mcg | RDA 26,36% |
| Sodio | 1395 mg | RDA 93,00% |
| Zinco | 2.66 mg | RDA 24,18% |
| Colesterolo | 75 mg | - |
| Acqua | 42.41 g | RDA 1,15% |
| Ceneri | 5.11 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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