| Energia | 387 kcal |
| Acqua | 3.32 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 10 RAE |
| Carboidrati | 77.9 g |
| Fibre | 14.5 g |
| Lipidi totali (grassi) | 4.54 g |
| Zuccheri, totali | 0.87 g |
| Grassi saturi, totali | 0.57 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 1.1 g |
| Proteine | 12.94 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.9 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 7 mg |
| Ferro | 3.19 mg |
| Fosforo | 358 mg |
| Potassio | 329 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Zinco | 3.08 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.29 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.104 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.083 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.308 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.157 mg |
| Folati, totali | 31 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 387 kcal |
| 1620 kj |
| Da carboidrati | 296,85 Kcal (76.7%) |
| Da grassi | 38,00 Kcal (9.8%) |
| Da proteine | 52,15 Kcal (13.5%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 0.836 g | - |
| Acido glutammico | 2.255 g | - |
| Alanina | 0.9 g | - |
| Arginina | 0.598 g | - |
| Cisteina | 0.217 g | - |
| Fenilalanina | 0.59 g | - |
| Glicina | 0.492 g | - |
| Isoleucina | 0.431 g | - |
| Istidina | 0.367 g | - |
| Proteine | 12.94 g | - |
| Leucina | 1.473 g | - |
| Lisina | 0.338 g | - |
| Metionina | 0.252 g | - |
| Prolina | 1.048 g | - |
| Serina | 0.571 g | - |
| Tirosina | 0.488 g | - |
| Treonina | 0.452 g | - |
| Triptofano | 0.085 g | - |
| Valina | 0.607 g | - |
| Carboidrati | 77.9 g | - |
| Fibre | 14.5 g | RDA 38,16% |
| Amido | 54.4 g | - |
| Zuccheri, totali | 0.87 g | - |
| Saccarosio | 0.72 g | - |
| Glucosio o destrosio | 0.07 g | - |
| Fruttosio | 0.07 g | - |
| Lattosio | 0 g | - |
| Galattosio | 0 g | - |
| Maltosio | 0 g | - |
| 14:1 - Acido miristoleico | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 2.499 g | - |
| 15:1 | 0 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.006 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 4.54 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.06 g | - |
| 17:1 | 0 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0 g | - |
| 15:0 | 0 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 1.028 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.57 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 0.592 g | - |
| 17:0 - Acido margarico | 0 g | - |
| 18:3 n-6 cis, cis, cis - Acido gamma linolenico | 0 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 1.1 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.084 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.9 g | - |
| 20:0 - Acido arachidico | 0.018 g | - |
| 20:2 n-6 cis, cis | 0 g | - |
| 22:0 - Acido beenico | 0.009 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.015 g | - |
| 20:3 Indifferenziato | 0 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Folati alimentari | 31 mcg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 10 RAE | RDA 1,11% |
| Alfa-carotene | 58 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 31 mcg | - |
| Beta-carotene | 89 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 1450 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 196 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.29 mg | RDA 1,93% |
| Vitamina K o naftochinone | 1.2 mcg | RDA 1,00% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.104 mg | RDA 8,67% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.083 mg | RDA 6,38% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.308 mg | RDA 14,43% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.51 mg | RDA 10,20% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.157 mg | RDA 12,08% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0 mcg | - |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 21.2 mg | RDA 3,85% |
| Folati, totali | 31 mcg | RDA 7,75% |
| Betaina | 0.8 mg | - |
| Calcio | 7 mg | RDA 0,70% |
| Ferro | 3.19 mg | RDA 39,88% |
| Fosforo | 358 mg | RDA 51,14% |
| Magnesio | 144 mg | RDA 34,29% |
| Manganese | 1.113 mg | RDA 48,39% |
| Potassio | 329 mg | RDA 7,00% |
| Rame | 0.262 mg | RDA 26,20% |
| Selenio | 0 mcg | - |
| Sodio | 8 mg | RDA 0,53% |
| Zinco | 3.08 mg | RDA 28,00% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Acqua | 3.32 g | RDA 0,09% |
| Ceneri | 1.42 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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