| Energia | 407 kcal |
| Acqua | 36.18 g |
| Carboidrati | 1.6 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 33.72 g |
| Grassi saturi, totali | 11.89 g |
| Proteine | 22.58 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 16 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 3.74 g |
| Colesterolo | 79 mg |
| Calcio | 13 mg |
| Ferro | 1.3 mg |
| Fosforo | 229 mg |
| Potassio | 378 mg |
| Sodio | 2260 mg |
| Zinco | 4.2 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.93 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.33 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 5.6 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.55 mg |
| Folati, totali | 2 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 407 kcal |
| 1703 kj |
| Da carboidrati | 15,46 Kcal (3.8%) |
| Da grassi | 304,15 Kcal (74.7%) |
| Da proteine | 87,38 Kcal (21.5%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 2.095 g | - |
| Acido glutammico | 3.829 g | - |
| Alanina | 1.336 g | - |
| Arginina | 1.373 g | - |
| Cisteina | 0.289 g | - |
| Fenilalanina | 0.94 g | - |
| Glicina | 1.553 g | - |
| Isoleucina | 1.084 g | - |
| Istidina | 0.614 g | - |
| Proteine | 22.58 g | - |
| Leucina | 1.625 g | - |
| Lisina | 1.878 g | - |
| Metionina | 0.47 g | - |
| Prolina | 1.336 g | - |
| Serina | 0.903 g | - |
| Tirosina | 0.686 g | - |
| Treonina | 1.012 g | - |
| Triptofano | 0.253 g | - |
| Valina | 1.12 g | - |
| Carboidrati | 1.6 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 3.27 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 1.22 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 33.72 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.52 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.28 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 7.64 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 14.67 g | - |
| Grassi saturi, totali | 11.89 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 3.56 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 16 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 3.74 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.16 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Folati alimentari | 2 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE | - |
| Folati alimentari equivalenti | 2 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 0 IU | - |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.93 mg | RDA 77,50% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.33 mg | RDA 25,38% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 5.6 mg | RDA 35,00% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 1.06 mg | RDA 21,20% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.55 mg | RDA 42,31% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 2.8 mcg | RDA 116,67% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Folati, totali | 2 mcg | RDA 0,50% |
| Calcio | 13 mg | RDA 1,30% |
| Ferro | 1.3 mg | RDA 16,25% |
| Fosforo | 229 mg | RDA 32,71% |
| Magnesio | 22 mg | RDA 5,24% |
| Manganese | 0.07 mg | RDA 3,04% |
| Potassio | 378 mg | RDA 8,04% |
| Rame | 0.16 mg | RDA 16,00% |
| Selenio | 25.4 mcg | RDA 46,18% |
| Sodio | 2260 mg | RDA 150,67% |
| Zinco | 4.2 mg | RDA 38,18% |
| Colesterolo | 79 mg | - |
| Fitosteroli | 0 mg | - |
| Acqua | 36.18 g | RDA 0,98% |
| Ceneri | 5.92 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
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