| Energia | 149 kcal |
| Acqua | 70.15 g |
| Carboidrati | 2.13 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 6.99 g |
| Zuccheri, totali | 0 g |
| Grassi saturi, totali | 2.04 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.3 g |
| Proteine | 18.14 g |
| Colesterolo | 55 mg |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.78 g |
| Calcio | 32 mg |
| Ferro | 1.35 mg |
| Fosforo | 168 mg |
| Potassio | 270 mg |
| Sodio | 586 mg |
| Zinco | 2 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.34 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.091 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.284 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 4.8 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.27 mg |
| Folati, totali | 5 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 149 kcal |
| 623 kj |
| Da carboidrati | 15,75 Kcal (10.6%) |
| Da grassi | 63,05 Kcal (42.3%) |
| Da proteine | 70,20 Kcal (47.1%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.749 g | - |
| Acido glutammico | 2.893 g | - |
| Alanina | 1.158 g | - |
| Arginina | 1.279 g | - |
| Cisteina | 0.2 g | - |
| Fenilalanina | 0.71 g | - |
| Glicina | 1.094 g | - |
| Isoleucina | 0.909 g | - |
| Istidina | 0.545 g | - |
| Proteine | 18.14 g | - |
| Leucina | 1.409 g | - |
| Lisina | 1.649 g | - |
| Metionina | 0.51 g | - |
| Prolina | 0.846 g | - |
| Serina | 0.8 g | - |
| Tirosina | 0.687 g | - |
| Treonina | 0.792 g | - |
| Triptofano | 0.2 g | - |
| Valina | 0.944 g | - |
| Carboidrati | 2.13 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 1.48 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.38 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 6.99 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0.01 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.05 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.08 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 1.25 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 1.87 g | - |
| Grassi saturi, totali | 2.04 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.5 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.3 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.78 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.01 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0.01 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.14 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0.02 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0.03 g | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Folati alimentari | 5 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE | - |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 5 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-carotene | 0 mcg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 0 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.34 mg | RDA 2,27% |
| Vitamina K o naftochinone | 0 mcg | - |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.091 mg | RDA 7,58% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.284 mg | RDA 21,85% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 4.8 mg | RDA 30,00% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.57 mg | RDA 11,40% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.27 mg | RDA 20,77% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0.23 mcg | RDA 9,58% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 41.3 mg | RDA 7,51% |
| Folati, totali | 5 mcg | RDA 1,25% |
| Betaina | 3.7 mg | - |
| Calcio | 32 mg | RDA 3,20% |
| Ferro | 1.35 mg | RDA 16,88% |
| Fosforo | 168 mg | RDA 24,00% |
| Magnesio | 18 mg | RDA 4,29% |
| Manganese | 0.013 mg | RDA 0,57% |
| Potassio | 270 mg | RDA 5,74% |
| Rame | 0.07 mg | RDA 7,00% |
| Selenio | 29.2 mcg | RDA 53,09% |
| Sodio | 586 mg | RDA 39,07% |
| Zinco | 2 mg | RDA 18,18% |
| Colesterolo | 55 mg | - |
| Fitosteroli | 0 mg | - |
| Acqua | 70.15 g | RDA 1,90% |
| Ceneri | 2.6 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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