| Energia | 160 kcal |
| Acqua | 70.4 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 2 RAE |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 8.02 g |
| Zuccheri, totali | 0 g |
| Grassi saturi, totali | 2.26 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.9 g |
| Proteine | 20.42 g |
| Colesterolo | 68 mg |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.98 g |
| Calcio | 15 mg |
| Ferro | 1.43 mg |
| Fosforo | 178 mg |
| Potassio | 266 mg |
| Sodio | 65 mg |
| Zinco | 2.2 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.35 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.064 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.155 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 4.085 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.41 mg |
| Folati, totali | 8 mcg |
| Parte edibile | 79% |
| Energia | 160 kcal |
| 669 kj |
| Da carboidrati | 8,63 Kcal (5.4%) |
| Da grassi | 72,34 Kcal (45.2%) |
| Da proteine | 79,03 Kcal (49.4%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.969 g | - |
| Acido glutammico | 3.258 g | - |
| Alanina | 1.302 g | - |
| Arginina | 1.439 g | - |
| Cisteina | 0.224 g | - |
| Fenilalanina | 0.799 g | - |
| Glicina | 1.227 g | - |
| Isoleucina | 1.024 g | - |
| Istidina | 0.614 g | - |
| Proteine | 20.42 g | - |
| Leucina | 1.587 g | - |
| Lisina | 1.857 g | - |
| Metionina | 0.574 g | - |
| Prolina | 0.95 g | - |
| Serina | 0.901 g | - |
| Tirosina | 0.775 g | - |
| Treonina | 0.891 g | - |
| Triptofano | 0.226 g | - |
| Valina | 1.063 g | - |
| Carboidrati | 0 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 1.7 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.49 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0.01 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 8.02 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.06 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.11 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 1.46 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 2.34 g | - |
| Grassi saturi, totali | 2.26 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.9 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.52 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.98 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.01 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0.01 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.11 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0.02 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0.02 g | - |
| Folati alimentari | 8 mcg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 2 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 2 RAE | RDA 0,22% |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 8 mcg | - |
| Beta-carotene | 0 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 6 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.35 mg | RDA 2,33% |
| Vitamina K o naftochinone | 3.1 mcg | RDA 2,58% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.064 mg | RDA 5,33% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.155 mg | RDA 11,92% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 4.085 mg | RDA 25,53% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.807 mg | RDA 16,14% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.41 mg | RDA 31,54% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0.4 mcg | RDA 16,67% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 68 mg | RDA 12,36% |
| Folati, totali | 8 mcg | RDA 2,00% |
| Betaina | 8.9 mg | - |
| Calcio | 15 mg | RDA 1,50% |
| Ferro | 1.43 mg | RDA 17,88% |
| Fosforo | 178 mg | RDA 25,43% |
| Magnesio | 22 mg | RDA 5,24% |
| Manganese | 0.02 mg | RDA 0,87% |
| Potassio | 266 mg | RDA 5,66% |
| Rame | 0.103 mg | RDA 10,30% |
| Selenio | 24.4 mcg | RDA 44,36% |
| Sodio | 65 mg | RDA 4,33% |
| Zinco | 2.2 mg | RDA 20,00% |
| Colesterolo | 68 mg | - |
| Acqua | 70.4 g | RDA 1,90% |
| Ceneri | 0.88 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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