| Energia | 95 kcal |
| Acqua | 80.36 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 15 RAE |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 2.82 g |
| Grassi saturi, totali | 0.722 g |
| Proteine | 16.38 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.844 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.865 g |
| Colesterolo | 58 mg |
| Calcio | 14 mg |
| Ferro | 0.3 mg |
| Fosforo | 209 mg |
| Potassio | 358 mg |
| Sodio | 43 mg |
| Zinco | 0.51 mg |
| Vitamina D | 500 IU |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0.7 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.21 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.072 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.907 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.116 mg |
| Folati, totali | 10 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 95 kcal |
| 397 kj |
| Da carboidrati | 6,17 Kcal (6.5%) |
| Da grassi | 25,44 Kcal (26.8%) |
| Da proteine | 63,39 Kcal (66.7%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.677 g | - |
| Acido glutammico | 2.445 g | - |
| Alanina | 0.991 g | - |
| Arginina | 0.98 g | - |
| Cisteina | 0.176 g | - |
| Fenilalanina | 0.639 g | - |
| Glicina | 0.786 g | - |
| Isoleucina | 0.755 g | - |
| Istidina | 0.482 g | - |
| Proteine | 16.38 g | - |
| Leucina | 1.331 g | - |
| Lisina | 1.504 g | - |
| Metionina | 0.485 g | - |
| Prolina | 0.579 g | - |
| Serina | 0.668 g | - |
| Tirosina | 0.553 g | - |
| Treonina | 0.718 g | - |
| Triptofano | 0.183 g | - |
| Valina | 0.844 g | - |
| Carboidrati | 0 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 0.101 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.176 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 2.82 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.064 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.071 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 0.442 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 0.594 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.722 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.15 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.844 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0.013 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.865 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.021 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0.008 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.149 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0.13 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0.1 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0.234 g | - |
| Folati alimentari | 10 mcg | - |
| Retinolo | 15 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 15 RAE | RDA 1,67% |
| Folati alimentari equivalenti | 10 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 50 IU | - |
| Vitamina D | 500 IU | RDA 250,00% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0.7 mg | RDA 0,78% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.21 mg | RDA 17,50% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.072 mg | RDA 5,54% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.907 mg | RDA 11,92% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.765 mg | RDA 15,30% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.116 mg | RDA 8,92% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 2.23 mcg | RDA 92,92% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Folati, totali | 10 mcg | RDA 2,50% |
| Calcio | 14 mg | RDA 1,40% |
| Ferro | 0.3 mg | RDA 3,75% |
| Fosforo | 209 mg | RDA 29,86% |
| Magnesio | 23 mg | RDA 5,48% |
| Manganese | 0.025 mg | RDA 1,09% |
| Potassio | 358 mg | RDA 7,62% |
| Rame | 0.034 mg | RDA 3,40% |
| Selenio | 12.6 mcg | RDA 22,91% |
| Sodio | 43 mg | RDA 2,87% |
| Zinco | 0.51 mg | RDA 4,64% |
| Colesterolo | 58 mg | - |
| Acqua | 80.36 g | RDA 2,17% |
| Ceneri | 0.96 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
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