| Energia | 146 kcal |
| Acqua | 74.13 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 30 RAE |
| Carboidrati | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 8.02 g |
| Grassi saturi, totali | 3.38 g |
| Proteine | 17.28 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 3.38 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.59 g |
| Colesterolo | 65 mg |
| Calcio | 22 mg |
| Ferro | 0.5 mg |
| Fosforo | 240 mg |
| Potassio | 375 mg |
| Sodio | 89 mg |
| Zinco | 0.77 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.12 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.15 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 4.5 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.3 mg |
| Folati, totali | 15 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 146 kcal |
| 611 kj |
| Da carboidrati | 6,79 Kcal (4.6%) |
| Da grassi | 72,34 Kcal (49.5%) |
| Da proteine | 66,87 Kcal (45.8%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.77 g | - |
| Acido glutammico | 2.58 g | - |
| Alanina | 1.045 g | - |
| Arginina | 1.034 g | - |
| Cisteina | 0.185 g | - |
| Fenilalanina | 0.675 g | - |
| Glicina | 0.83 g | - |
| Isoleucina | 0.796 g | - |
| Istidina | 0.509 g | - |
| Proteine | 17.28 g | - |
| Leucina | 1.405 g | - |
| Lisina | 1.587 g | - |
| Metionina | 0.512 g | - |
| Prolina | 0.611 g | - |
| Serina | 0.705 g | - |
| Tirosina | 0.583 g | - |
| Treonina | 0.758 g | - |
| Triptofano | 0.194 g | - |
| Valina | 0.89 g | - |
| Carboidrati | 0 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 8.02 g | - |
| Grassi saturi, totali | 3.38 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 3.38 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.59 g | - |
| Folati alimentari | 15 mcg | - |
| Retinolo | 30 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 30 RAE | RDA 3,33% |
| Folati alimentari equivalenti | 15 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 100 IU | - |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.12 mg | RDA 10,00% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.15 mg | RDA 11,54% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 4.5 mg | RDA 28,13% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.75 mg | RDA 15,00% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.3 mg | RDA 23,08% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 1.9 mcg | RDA 79,17% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Folati, totali | 15 mcg | RDA 3,75% |
| Calcio | 22 mg | RDA 2,20% |
| Ferro | 0.5 mg | RDA 6,25% |
| Fosforo | 240 mg | RDA 34,29% |
| Magnesio | 25 mg | RDA 5,95% |
| Manganese | 0.015 mg | RDA 0,65% |
| Potassio | 375 mg | RDA 7,98% |
| Rame | 0.054 mg | RDA 5,40% |
| Selenio | 36.5 mcg | RDA 66,36% |
| Sodio | 89 mg | RDA 5,93% |
| Zinco | 0.77 mg | RDA 7,00% |
| Colesterolo | 65 mg | - |
| Acqua | 74.13 g | RDA 2,00% |
| Ceneri | 1.2 g | - |
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