| Energia | 127 kcal |
| Acqua | 76.31 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 9 RAE |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 5.6 g |
| Zuccheri, totali | 0 g |
| Grassi saturi, totali | 1.083 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.328 g |
| Proteine | 17.83 g |
| Colesterolo | 66 mg |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.431 g |
| Calcio | 41 mg |
| Ferro | 1.24 mg |
| Fosforo | 415 mg |
| Potassio | 333 mg |
| Sodio | 49 mg |
| Zinco | 1.48 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.63 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 1.6 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.115 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.055 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.64 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.19 mg |
| Folati, totali | 15 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 127 kcal |
| 531 kj |
| Da carboidrati | 7,49 Kcal (5.9%) |
| Da grassi | 50,51 Kcal (39.8%) |
| Da proteine | 69,00 Kcal (54.3%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.826 g | - |
| Acido glutammico | 2.662 g | - |
| Alanina | 1.078 g | - |
| Arginina | 1.067 g | - |
| Cisteina | 0.191 g | - |
| Fenilalanina | 0.696 g | - |
| Glicina | 0.856 g | - |
| Isoleucina | 0.822 g | - |
| Istidina | 0.525 g | - |
| Proteine | 17.83 g | - |
| Leucina | 1.449 g | - |
| Lisina | 1.638 g | - |
| Metionina | 0.528 g | - |
| Prolina | 0.631 g | - |
| Serina | 0.728 g | - |
| Tirosina | 0.602 g | - |
| Treonina | 0.782 g | - |
| Triptofano | 0.2 g | - |
| Valina | 0.919 g | - |
| Carboidrati | 0 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 0.517 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.655 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 5.6 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.114 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.27 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 0.657 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 1.15 g | - |
| Grassi saturi, totali | 1.083 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.328 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.185 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.431 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0.058 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.071 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0.402 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.152 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0.238 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0.082 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0.114 g | - |
| Retinolo | 9 mcg | - |
| Folati alimentari | 15 mcg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 9 RAE | RDA 1,00% |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 15 mcg | - |
| Beta-carotene | 0 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 30 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.63 mg | RDA 4,20% |
| Vitamina K o naftochinone | 0.1 mcg | RDA 0,08% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 1.6 mg | RDA 1,78% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.115 mg | RDA 9,58% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.055 mg | RDA 4,23% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.64 mg | RDA 10,25% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.75 mg | RDA 15,00% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.19 mg | RDA 14,62% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 1.53 mcg | RDA 63,75% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 65 mg | RDA 11,82% |
| Folati, totali | 15 mcg | RDA 3,75% |
| Calcio | 41 mg | RDA 4,10% |
| Ferro | 1.24 mg | RDA 15,50% |
| Fosforo | 415 mg | RDA 59,29% |
| Magnesio | 29 mg | RDA 6,90% |
| Manganese | 0.042 mg | RDA 1,83% |
| Potassio | 333 mg | RDA 7,09% |
| Rame | 0.057 mg | RDA 5,70% |
| Selenio | 12.6 mcg | RDA 22,91% |
| Sodio | 49 mg | RDA 3,27% |
| Zinco | 1.48 mg | RDA 13,45% |
| Colesterolo | 66 mg | - |
| Acqua | 76.31 g | RDA 2,06% |
| Ceneri | 1.46 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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