| Energia | 378 kcal |
| Acqua | 8.67 g |
| Carboidrati | 72.85 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE |
| Fibre | 8.5 g |
| Lipidi totali (grassi) | 4.22 g |
| Grassi saturi, totali | 0.723 g |
| Proteine | 11.02 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.773 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 2.134 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 8 mg |
| Ferro | 3.01 mg |
| Fosforo | 285 mg |
| Potassio | 195 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Zinco | 1.68 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.05 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.421 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.29 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 4.72 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.384 mg |
| Folati, totali | 85 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 378 kcal |
| 1582 kj |
| Da carboidrati | 297,28 Kcal (78.6%) |
| Da grassi | 35,32 Kcal (9.3%) |
| Da proteine | 45,40 Kcal (12.0%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 0.726 g | - |
| Acido glutammico | 2.396 g | - |
| Alanina | 0.986 g | - |
| Arginina | 0.382 g | - |
| Cisteina | 0.212 g | - |
| Fenilalanina | 0.58 g | - |
| Glicina | 0.287 g | - |
| Isoleucina | 0.465 g | - |
| Istidina | 0.236 g | - |
| Proteine | 11.02 g | - |
| Leucina | 1.4 g | - |
| Lisina | 0.212 g | - |
| Metionina | 0.221 g | - |
| Prolina | 0.877 g | - |
| Serina | 0.644 g | - |
| Tirosina | 0.34 g | - |
| Treonina | 0.353 g | - |
| Triptofano | 0.119 g | - |
| Valina | 0.578 g | - |
| Carboidrati | 72.85 g | - |
| Fibre | 8.5 g | RDA 22,37% |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 2.015 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.014 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 4.22 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0.003 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.118 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.723 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 0.528 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 0.739 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.773 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.154 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 2.134 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.02 g | - |
| Folati alimentari | 85 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE | - |
| Folati alimentari equivalenti | 85 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 0 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.05 mg | RDA 0,33% |
| Vitamina K o naftochinone | 0.9 mcg | RDA 0,75% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.421 mg | RDA 35,08% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.29 mg | RDA 22,31% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 4.72 mg | RDA 29,50% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.848 mg | RDA 16,96% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.384 mg | RDA 29,54% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0 mcg | - |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Folati, totali | 85 mcg | RDA 21,25% |
| Calcio | 8 mg | RDA 0,80% |
| Ferro | 3.01 mg | RDA 37,63% |
| Fosforo | 285 mg | RDA 40,71% |
| Magnesio | 114 mg | RDA 27,14% |
| Manganese | 1.632 mg | RDA 70,96% |
| Potassio | 195 mg | RDA 4,15% |
| Rame | 0.75 mg | RDA 75,00% |
| Selenio | 2.7 mcg | RDA 4,91% |
| Sodio | 5 mg | RDA 0,33% |
| Zinco | 1.68 mg | RDA 15,27% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Acqua | 8.67 g | RDA 0,23% |
| Ceneri | 3.25 g | - |
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