| Energia | 389 kcal |
| Acqua | 8.22 g |
| Carboidrati | 66.27 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE |
| Fibre | 10.6 g |
| Lipidi totali (grassi) | 6.9 g |
| Grassi saturi, totali | 1.217 g |
| Proteine | 16.89 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.178 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 2.535 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 54 mg |
| Ferro | 4.72 mg |
| Fosforo | 523 mg |
| Potassio | 429 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Zinco | 3.97 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.763 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.139 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.961 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.119 mg |
| Folati, totali | 56 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 389 kcal |
| 1628 kj |
| Da carboidrati | 261,66 Kcal (67.3%) |
| Da grassi | 57,75 Kcal (14.8%) |
| Da proteine | 69,59 Kcal (17.9%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.448 g | - |
| Acido glutammico | 3.712 g | - |
| Alanina | 0.881 g | - |
| Arginina | 1.192 g | - |
| Cisteina | 0.408 g | - |
| Fenilalanina | 0.895 g | - |
| Glicina | 0.841 g | - |
| Isoleucina | 0.694 g | - |
| Istidina | 0.405 g | - |
| Proteine | 16.89 g | - |
| Leucina | 1.284 g | - |
| Lisina | 0.701 g | - |
| Metionina | 0.312 g | - |
| Prolina | 0.934 g | - |
| Serina | 0.75 g | - |
| Tirosina | 0.573 g | - |
| Treonina | 0.575 g | - |
| Triptofano | 0.234 g | - |
| Valina | 0.937 g | - |
| Carboidrati | 66.27 g | - |
| Fibre | 10.6 g | RDA 27,89% |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 2.424 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.013 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 6.9 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0.024 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.111 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.015 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 2.165 g | - |
| Grassi saturi, totali | 1.217 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 1.034 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.065 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.178 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 2.535 g | - |
| Folati alimentari | 56 mcg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE | - |
| Folati alimentari equivalenti | 56 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 0 IU | - |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.763 mg | RDA 63,58% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.139 mg | RDA 10,69% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.961 mg | RDA 6,01% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 1.349 mg | RDA 26,98% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.119 mg | RDA 9,15% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0 mcg | - |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Folati, totali | 56 mcg | RDA 14,00% |
| Calcio | 54 mg | RDA 5,40% |
| Ferro | 4.72 mg | RDA 59,00% |
| Fosforo | 523 mg | RDA 74,71% |
| Magnesio | 177 mg | RDA 42,14% |
| Manganese | 4.916 mg | RDA 213,74% |
| Potassio | 429 mg | RDA 9,13% |
| Rame | 0.626 mg | RDA 62,60% |
| Sodio | 2 mg | RDA 0,13% |
| Zinco | 3.97 mg | RDA 36,09% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Acqua | 8.22 g | RDA 0,22% |
| Ceneri | 1.72 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
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