| Energia | 193 kcal |
| Acqua | 59.65 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE |
| Carboidrati | 9.39 g |
| Lipidi totali (grassi) | 10.8 g |
| Grassi saturi, totali | 2.22 g |
| Proteine | 18.54 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 3 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 3.827 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 111 mg |
| Ferro | 2.7 mg |
| Fosforo | 266 mg |
| Potassio | 412 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Zinco | 1.14 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.078 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.358 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.64 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.215 mg |
| Folati, totali | 24 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 193 kcal |
| 807 kj |
| Da carboidrati | 27,15 Kcal (14.1%) |
| Da grassi | 90,40 Kcal (46.8%) |
| Da proteine | 75,46 Kcal (39.1%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.995 g | - |
| Acido glutammico | 3.292 g | - |
| Alanina | 0.96 g | - |
| Arginina | 1.252 g | - |
| Cisteina | 0.193 g | - |
| Fenilalanina | 0.893 g | - |
| Glicina | 0.754 g | - |
| Isoleucina | 0.88 g | - |
| Istidina | 0.466 g | - |
| Proteine | 18.54 g | - |
| Leucina | 1.43 g | - |
| Lisina | 0.908 g | - |
| Metionina | 0.175 g | - |
| Prolina | 1.03 g | - |
| Serina | 1.019 g | - |
| Tirosina | 0.664 g | - |
| Treonina | 0.796 g | - |
| Triptofano | 0.194 g | - |
| Valina | 0.92 g | - |
| Carboidrati | 9.39 g | - |
| 14:1 - Acido miristoleico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 3.591 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 10.8 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.22 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.02 g | - |
| 17:1 | 0.05 g | - |
| 15:0 | 0 g | - |
| Grassi saturi, totali | 2.22 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 1.5 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 2.75 g | - |
| 17:0 - Acido margarico | 0.03 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 3 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.6 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 3.827 g | - |
| 20:0 - Acido arachidico | 0 g | - |
| 22:0 - Acido beenico | 0.1 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.04 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 24:0 - Acido lignocerico | 0 g | - |
| 20:3 Indifferenziato | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0 g | - |
| Folati alimentari | 24 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE | - |
| Folati alimentari equivalenti | 24 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 0 IU | - |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.078 mg | RDA 6,50% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.358 mg | RDA 27,54% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.64 mg | RDA 16,50% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.278 mg | RDA 5,56% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.215 mg | RDA 16,54% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0.08 mcg | RDA 3,33% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Folati, totali | 24 mcg | RDA 6,00% |
| Calcio | 111 mg | RDA 11,10% |
| Ferro | 2.7 mg | RDA 33,75% |
| Fosforo | 266 mg | RDA 38,00% |
| Magnesio | 81 mg | RDA 19,29% |
| Manganese | 1.3 mg | RDA 56,52% |
| Potassio | 412 mg | RDA 8,77% |
| Rame | 0.56 mg | RDA 56,00% |
| Selenio | 0 mcg | - |
| Sodio | 9 mg | RDA 0,60% |
| Zinco | 1.14 mg | RDA 10,36% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Acqua | 59.65 g | RDA 1,61% |
| Ceneri | 1.62 g | - |
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