| Energia | 164 kcal |
| Acqua | 60.21 g |
| Carboidrati | 27.42 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 1 RAE |
| Fibre | 7.6 g |
| Lipidi totali (grassi) | 2.59 g |
| Zuccheri, totali | 4.8 g |
| Grassi saturi, totali | 0.269 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.583 g |
| Proteine | 8.86 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.156 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 49 mg |
| Ferro | 2.89 mg |
| Fosforo | 168 mg |
| Potassio | 291 mg |
| Sodio | 243 mg |
| Zinco | 1.53 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.35 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 1.3 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.116 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.063 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.526 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.139 mg |
| Folati, totali | 172 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 164 kcal |
| 686 kj |
| Da carboidrati | 106,26 Kcal (64.8%) |
| Da grassi | 21,68 Kcal (13.2%) |
| Da proteine | 36,06 Kcal (22.0%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.042 g | - |
| Acido glutammico | 1.55 g | - |
| Alanina | 0.38 g | - |
| Arginina | 0.835 g | - |
| Cisteina | 0.119 g | - |
| Fenilalanina | 0.475 g | - |
| Glicina | 0.369 g | - |
| Isoleucina | 0.38 g | - |
| Istidina | 0.244 g | - |
| Proteine | 8.86 g | - |
| Leucina | 0.631 g | - |
| Lisina | 0.593 g | - |
| Metionina | 0.116 g | - |
| Prolina | 0.366 g | - |
| Serina | 0.447 g | - |
| Tirosina | 0.22 g | - |
| Treonina | 0.329 g | - |
| Triptofano | 0.085 g | - |
| Valina | 0.372 g | - |
| Carboidrati | 27.42 g | - |
| Fibre | 7.6 g | RDA 20,00% |
| Zuccheri, totali | 4.8 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 1.113 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.005 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 2.59 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.004 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.043 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 0.215 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 0.578 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.269 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.037 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.583 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.156 g | - |
| Folati alimentari | 172 mcg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 1 RAE | RDA 0,11% |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 172 mcg | - |
| Beta-carotene | 16 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 27 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.35 mg | RDA 2,33% |
| Vitamina K o naftochinone | 4 mcg | RDA 3,33% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 1.3 mg | RDA 1,44% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.116 mg | RDA 9,67% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.063 mg | RDA 4,85% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.526 mg | RDA 3,29% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.286 mg | RDA 5,72% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.139 mg | RDA 10,69% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0 mcg | - |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 42.8 mg | RDA 7,78% |
| Folati, totali | 172 mcg | RDA 43,00% |
| Calcio | 49 mg | RDA 4,90% |
| Ferro | 2.89 mg | RDA 36,13% |
| Fosforo | 168 mg | RDA 24,00% |
| Magnesio | 48 mg | RDA 11,43% |
| Manganese | 1.03 mg | RDA 44,78% |
| Potassio | 291 mg | RDA 6,19% |
| Rame | 0.352 mg | RDA 35,20% |
| Selenio | 3.7 mcg | RDA 6,73% |
| Sodio | 243 mg | RDA 16,20% |
| Zinco | 1.53 mg | RDA 13,91% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Acqua | 60.21 g | RDA 1,63% |
| Ceneri | 0.92 g | - |
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