| Energia | 212 kcal |
| Acqua | 55.02 g |
| Carboidrati | 14.36 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE |
| Fibre | 5.4 g |
| Lipidi totali (grassi) | 11 g |
| Zuccheri, totali | 4.89 g |
| Grassi saturi, totali | 1.591 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.43 g |
| Proteine | 17.72 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 6.21 g |
| Calcio | 217 mg |
| Ferro | 8.6 mg |
| Fosforo | 174 mg |
| Potassio | 729 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Zinco | 3.03 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.01 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 13 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.16 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.19 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.13 mg |
| Folati, totali | 8 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 212 kcal |
| 887 kj |
| Da carboidrati | 47,81 Kcal (22.6%) |
| Da grassi | 92,07 Kcal (43.4%) |
| Da proteine | 72,12 Kcal (34.0%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.956 g | - |
| Acido glutammico | 3.337 g | - |
| Alanina | 0.798 g | - |
| Arginina | 0.909 g | - |
| Cisteina | 0.22 g | - |
| Fenilalanina | 0.941 g | - |
| Glicina | 0.646 g | - |
| Isoleucina | 0.931 g | - |
| Istidina | 0.512 g | - |
| Proteine | 17.72 g | - |
| Leucina | 1.509 g | - |
| Lisina | 1.145 g | - |
| Metionina | 0.208 g | - |
| Prolina | 1.403 g | - |
| Serina | 1.121 g | - |
| Tirosina | 0.556 g | - |
| Treonina | 0.813 g | - |
| Triptofano | 0.223 g | - |
| Valina | 1.018 g | - |
| Carboidrati | 14.36 g | - |
| Fibre | 5.4 g | RDA 14,21% |
| Zuccheri, totali | 4.89 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 5.476 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.031 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 11 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.031 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.734 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 1.168 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 2.399 g | - |
| Grassi saturi, totali | 1.591 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.43 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.393 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 6.21 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Folati alimentari | 8 mcg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE | - |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 8 mcg | - |
| Beta-carotene | 0 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 0 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.01 mg | RDA 0,07% |
| Vitamina K o naftochinone | 23.1 mcg | RDA 19,25% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 13 mg | RDA 14,44% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.16 mg | RDA 13,33% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.19 mg | RDA 14,62% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0 mg | - |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.215 mg | RDA 4,30% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.13 mg | RDA 10,00% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0 mcg | - |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 57 mg | RDA 10,36% |
| Folati, totali | 8 mcg | RDA 2,00% |
| Calcio | 217 mg | RDA 21,70% |
| Ferro | 8.6 mg | RDA 107,50% |
| Fosforo | 174 mg | RDA 24,86% |
| Magnesio | 115 mg | RDA 27,38% |
| Manganese | 1.528 mg | RDA 66,43% |
| Potassio | 729 mg | RDA 15,51% |
| Rame | 0.667 mg | RDA 66,70% |
| Selenio | 8.8 mcg | RDA 16,00% |
| Sodio | 7 mg | RDA 0,47% |
| Zinco | 3.03 mg | RDA 27,55% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Acqua | 55.02 g | RDA 1,49% |
| Ceneri | 1.9 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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