| Energia | 97 kcal |
| Acqua | 72.93 g |
| Carboidrati | 23.38 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 64 RAE |
| Fibre | 10.4 g |
| Lipidi totali (grassi) | 0.7 g |
| Zuccheri, totali | 11.2 g |
| Grassi saturi, totali | 0.059 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.086 g |
| Proteine | 2.2 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.411 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 12 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Fosforo | 68 mg |
| Potassio | 348 mg |
| Sodio | 28 mg |
| Zinco | 0.1 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.02 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 30 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.13 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.5 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.1 mg |
| Folati, totali | 14 mcg |
| Parte edibile | 52% |
| Energia | 97 kcal |
| 406 kj |
| Da carboidrati | 83,22 Kcal (85.8%) |
| Da grassi | 5,86 Kcal (6.0%) |
| Da proteine | 7,92 Kcal (8.2%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Proteine | 2.2 g | - |
| Carboidrati | 23.38 g | - |
| Fibre | 10.4 g | RDA 27,37% |
| Zuccheri, totali | 11.2 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 0.41 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 0.7 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.001 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 0.045 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 0.086 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.059 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.014 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.086 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.411 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Folati alimentari | 14 mcg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 64 RAE | RDA 7,11% |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 14 mcg | - |
| Beta-carotene | 743 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-criptoxantina | 41 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 1272 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.02 mg | RDA 0,13% |
| Vitamina K o naftochinone | 0.7 mcg | RDA 0,58% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 30 mg | RDA 33,33% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0 mg | - |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.13 mg | RDA 10,00% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.5 mg | RDA 9,38% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.1 mg | RDA 7,69% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0 mcg | - |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 7.6 mg | RDA 1,38% |
| Folati, totali | 14 mcg | RDA 3,50% |
| Calcio | 12 mg | RDA 1,20% |
| Ferro | 1.6 mg | RDA 20,00% |
| Fosforo | 68 mg | RDA 9,71% |
| Magnesio | 29 mg | RDA 6,90% |
| Potassio | 348 mg | RDA 7,40% |
| Rame | 0.086 mg | RDA 8,60% |
| Selenio | 0.6 mcg | RDA 1,09% |
| Sodio | 28 mg | RDA 1,87% |
| Zinco | 0.1 mg | RDA 0,91% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Acqua | 72.93 g | RDA 1,97% |
| Ceneri | 0.8 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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