| Energia | 584 kcal |
| Acqua | 4.73 g |
| Carboidrati | 20 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 3 RAE |
| Fibre | 8.6 g |
| Lipidi totali (grassi) | 51.46 g |
| Zuccheri, totali | 2.62 g |
| Grassi saturi, totali | 4.455 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 18.528 g |
| Proteine | 20.78 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 23.137 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 78 mg |
| Ferro | 5.25 mg |
| Fosforo | 660 mg |
| Potassio | 645 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Zinco | 5 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 33.23 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 1.4 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 1.48 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.355 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 8.335 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 1.345 mg |
| Folati, totali | 227 mcg |
| Parte edibile | 54% |
| Energia | 584 kcal |
| 2445 kj |
| Da carboidrati | 68,71 Kcal (11.8%) |
| Da grassi | 430,72 Kcal (73.8%) |
| Da proteine | 84,57 Kcal (14.5%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 2.446 g | - |
| Acido glutammico | 5.579 g | - |
| Alanina | 1.117 g | - |
| Arginina | 2.403 g | - |
| Cisteina | 0.451 g | - |
| Fenilalanina | 1.169 g | - |
| Glicina | 1.461 g | - |
| Isoleucina | 1.139 g | - |
| Istidina | 0.632 g | - |
| Proteine | 20.78 g | - |
| Leucina | 1.659 g | - |
| Lisina | 0.937 g | - |
| Metionina | 0.494 g | - |
| Prolina | 1.182 g | - |
| Serina | 1.075 g | - |
| Tirosina | 0.666 g | - |
| Treonina | 0.928 g | - |
| Triptofano | 0.348 g | - |
| Valina | 1.315 g | - |
| Carboidrati | 20 g | - |
| Fibre | 8.6 g | RDA 22,63% |
| Zuccheri, totali | 2.62 g | - |
| Saccarosio | 2.5 g | - |
| 14:1 - Acido miristoleico | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 23.05 g | - |
| 15:1 | 0 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.02 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 51.46 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.025 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.06 g | - |
| 17:1 | 0.015 g | - |
| 15:0 | 0 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 2.21 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 18.38 g | - |
| Grassi saturi, totali | 4.455 g | - |
| 17:0 - Acido margarico | 0.02 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 18.528 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 1.69 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 23.137 g | - |
| 20:0 - Acido arachidico | 0.115 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0.014 g | - |
| 20:2 n-6 cis, cis | 0 g | - |
| 22:0 - Acido beenico | 0.32 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.085 g | - |
| 21:5 | 0 g | - |
| 24:0 - Acido lignocerico | 0.075 g | - |
| 20:3 Indifferenziato | 0 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0.029 g | - |
| 24:1 cis | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0.014 g | - |
| 22:4 | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Folati alimentari | 227 mcg | - |
| Beta-tocoferolo | 1.14 mg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Gamma-tocoferolo | 0.13 mg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 3 RAE | RDA 0,33% |
| Folati alimentari equivalenti | 227 mcg | - |
| Delta-tocoferolo | 0 mg | - |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-carotene | 30 mcg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 50 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 33.23 mg | RDA 221,53% |
| Vitamina K o naftochinone | 0 mcg | - |
| Vitamina C, acido ascorbico | 1.4 mg | RDA 1,56% |
| Tiamina, vitamina B1 | 1.48 mg | RDA 123,33% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.355 mg | RDA 27,31% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 8.335 mg | RDA 52,09% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 1.13 mg | RDA 22,60% |
| Piridossina, vitamina B6 | 1.345 mg | RDA 103,46% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0 mcg | - |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 55.1 mg | RDA 10,02% |
| Folati, totali | 227 mcg | RDA 56,75% |
| Betaina | 35.4 mg | - |
| Calcio | 78 mg | RDA 7,80% |
| Ferro | 5.25 mg | RDA 65,63% |
| Fosforo | 660 mg | RDA 94,29% |
| Magnesio | 325 mg | RDA 77,38% |
| Manganese | 1.95 mg | RDA 84,78% |
| Potassio | 645 mg | RDA 13,72% |
| Rame | 1.8 mg | RDA 180,00% |
| Selenio | 53 mcg | RDA 96,36% |
| Sodio | 9 mg | RDA 0,60% |
| Zinco | 5 mg | RDA 45,45% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Fitosteroli | 534 mg | - |
| Acqua | 4.73 g | RDA 0,13% |
| Ceneri | 3.02 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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