| Energia | 571 kcal |
| Acqua | 1.99 g |
| Carboidrati | 27.65 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 13 RAE |
| Fibre | 10.3 g |
| Lipidi totali (grassi) | 45.97 g |
| Zuccheri, totali | 7.81 g |
| Grassi saturi, totali | 5.555 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 24.216 g |
| Proteine | 21.35 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 13.899 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 110 mg |
| Ferro | 4.2 mg |
| Fosforo | 485 mg |
| Potassio | 1042 mg |
| Sodio | 10 mg |
| Zinco | 2.3 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.93 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 2.3 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.84 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.158 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.425 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 1.274 mg |
| Folati, totali | 50 mcg |
| Parte edibile | 53% |
| Energia | 571 kcal |
| 2391 kj |
| Da carboidrati | 99,34 Kcal (17.4%) |
| Da grassi | 384,77 Kcal (67.4%) |
| Da proteine | 86,89 Kcal (15.2%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.888 g | - |
| Acido glutammico | 3.97 g | - |
| Alanina | 0.957 g | - |
| Arginina | 2.108 g | - |
| Cisteina | 0.371 g | - |
| Fenilalanina | 1.104 g | - |
| Glicina | 0.991 g | - |
| Isoleucina | 0.935 g | - |
| Istidina | 0.527 g | - |
| Proteine | 21.35 g | - |
| Leucina | 1.616 g | - |
| Lisina | 1.196 g | - |
| Metionina | 0.351 g | - |
| Prolina | 0.844 g | - |
| Serina | 1.274 g | - |
| Tirosina | 0.432 g | - |
| Treonina | 0.699 g | - |
| Triptofano | 0.284 g | - |
| Valina | 1.288 g | - |
| Carboidrati | 27.65 g | - |
| Fibre | 10.3 g | RDA 27,11% |
| Amido | 1.38 g | - |
| Zuccheri, totali | 7.81 g | - |
| Saccarosio | 7.26 g | - |
| Glucosio o destrosio | 0.23 g | - |
| Fruttosio | 0.13 g | - |
| Lattosio | 0 g | - |
| Maltosio | 0.19 g | - |
| 14:1 - Acido miristoleico | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 13.636 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.457 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 45.97 g | - |
| 13:0 | 0 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.262 g | - |
| 15:0 | 0 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 4.945 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 23.583 g | - |
| Grassi saturi, totali | 5.555 g | - |
| 17:0 - Acido margarico | 0 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 24.216 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.514 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 13.899 g | - |
| 20:0 - Acido arachidico | 0.055 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| 20:2 n-6 cis, cis | 0 g | - |
| 22:0 - Acido beenico | 0.041 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.176 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 24:0 - Acido lignocerico | 0 g | - |
| 20:3 Indifferenziato | 0 g | - |
| 24:1 cis | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Folati alimentari | 50 mcg | - |
| Beta-tocoferolo | 0.14 mg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Gamma-tocoferolo | 22.45 mg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 13 RAE | RDA 1,44% |
| Folati alimentari equivalenti | 50 mcg | - |
| Delta-tocoferolo | 0.73 mg | - |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-carotene | 157 mcg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 1205 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 262 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.93 mg | RDA 12,87% |
| Vitamina K o naftochinone | 13.2 mcg | RDA 11,00% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 2.3 mg | RDA 2,56% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.84 mg | RDA 70,00% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.158 mg | RDA 12,15% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.425 mg | RDA 8,91% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.513 mg | RDA 10,26% |
| Piridossina, vitamina B6 | 1.274 mg | RDA 98,00% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0 mcg | - |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 71.4 mg | RDA 12,98% |
| Folati, totali | 50 mcg | RDA 12,50% |
| Betaina | 0.8 mg | - |
| Calcio | 110 mg | RDA 11,00% |
| Ferro | 4.2 mg | RDA 52,50% |
| Fosforo | 485 mg | RDA 69,29% |
| Magnesio | 120 mg | RDA 28,57% |
| Manganese | 1.275 mg | RDA 55,43% |
| Potassio | 1042 mg | RDA 22,17% |
| Rame | 1.325 mg | RDA 132,50% |
| Selenio | 9.3 mcg | RDA 16,91% |
| Sodio | 10 mg | RDA 0,67% |
| Zinco | 2.3 mg | RDA 20,91% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Fitosteroli | 214 mg | - |
| Stigmasterolo | 4 mg | - |
| Campesterolo | 10 mg | - |
| Beta-sitosterolo | 199 mg | - |
| Acqua | 1.99 g | RDA 0,05% |
| Ceneri | 3.05 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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