| Energia | 628 kcal |
| Acqua | 5.31 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 1 RAE |
| Carboidrati | 16.7 g |
| Fibre | 9.7 g |
| Lipidi totali (grassi) | 60.75 g |
| Zuccheri, totali | 4.34 g |
| Grassi saturi, totali | 4.464 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 45.652 g |
| Proteine | 14.95 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 7.92 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 114 mg |
| Ferro | 4.7 mg |
| Fosforo | 290 mg |
| Potassio | 680 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Zinco | 2.45 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 15.03 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 6.3 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.643 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.113 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.8 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.563 mg |
| Folati, totali | 113 mcg |
| Parte edibile | 46% |
| Energia | 628 kcal |
| 2629 kj |
| Da carboidrati | 58,68 Kcal (9.3%) |
| Da grassi | 508,48 Kcal (81.0%) |
| Da proteine | 60,85 Kcal (9.7%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.679 g | - |
| Acido glutammico | 3.71 g | - |
| Alanina | 0.73 g | - |
| Arginina | 2.211 g | - |
| Cisteina | 0.277 g | - |
| Fenilalanina | 0.663 g | - |
| Glicina | 0.724 g | - |
| Isoleucina | 0.545 g | - |
| Istidina | 0.432 g | - |
| Proteine | 14.95 g | - |
| Leucina | 1.063 g | - |
| Lisina | 0.42 g | - |
| Metionina | 0.221 g | - |
| Prolina | 0.561 g | - |
| Serina | 0.735 g | - |
| Tirosina | 0.362 g | - |
| Treonina | 0.497 g | - |
| Triptofano | 0.193 g | - |
| Valina | 0.701 g | - |
| Carboidrati | 16.7 g | - |
| Fibre | 9.7 g | RDA 25,53% |
| Amido | 0.48 g | - |
| Zuccheri, totali | 4.34 g | - |
| Saccarosio | 4.2 g | - |
| Glucosio o destrosio | 0.07 g | - |
| Fruttosio | 0.07 g | - |
| Lattosio | 0 g | - |
| Maltosio | 0 g | - |
| 14:1 - Acido miristoleico | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 7.833 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.116 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 60.75 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| 13:0 | 0 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.087 g | - |
| 15:0 | 0 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 3.097 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 45.405 g | - |
| Grassi saturi, totali | 4.464 g | - |
| 17:0 - Acido margarico | 0 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 45.652 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 1.265 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 7.92 g | - |
| 20:0 - Acido arachidico | 0.102 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| 20:2 n-6 cis, cis | 0 g | - |
| 22:0 - Acido beenico | 0 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.131 g | - |
| 24:0 - Acido lignocerico | 0 g | - |
| 20:3 Indifferenziato | 0 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 24:1 cis | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Folati alimentari | 113 mcg | - |
| Beta-tocoferolo | 0.33 mg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 1 RAE | RDA 0,11% |
| Gamma-tocoferolo | 0 mg | - |
| Delta-tocoferolo | 0 mg | - |
| Alfa-carotene | 3 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 113 mcg | - |
| Beta-carotene | 11 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 92 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 20 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 15.03 mg | RDA 100,20% |
| Vitamina K o naftochinone | 14.2 mcg | RDA 11,83% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 6.3 mg | RDA 7,00% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.643 mg | RDA 53,58% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.113 mg | RDA 8,69% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.8 mg | RDA 11,25% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.918 mg | RDA 18,36% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.563 mg | RDA 43,31% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0 mcg | - |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 45.6 mg | RDA 8,29% |
| Folati, totali | 113 mcg | RDA 28,25% |
| Betaina | 0.4 mg | - |
| Calcio | 114 mg | RDA 11,40% |
| Ferro | 4.7 mg | RDA 58,75% |
| Fosforo | 290 mg | RDA 41,43% |
| Magnesio | 163 mg | RDA 38,81% |
| Manganese | 6.175 mg | RDA 268,48% |
| Potassio | 680 mg | RDA 14,47% |
| Rame | 1.725 mg | RDA 172,50% |
| Selenio | 2.4 mcg | RDA 4,36% |
| Sodio | 0 mg | - |
| Zinco | 2.45 mg | RDA 22,27% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Fitosteroli | 96 mg | - |
| Stigmasterolo | 1 mg | - |
| Campesterolo | 6 mg | - |
| Beta-sitosterolo | 89 mg | - |
| Acqua | 5.31 g | RDA 0,14% |
| Ceneri | 2.29 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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