| Energia | 213 kcal |
| Acqua | 48.65 g |
| Carboidrati | 45.54 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 1 RAE |
| Fibre | 8.1 g |
| Lipidi totali (grassi) | 2.26 g |
| Grassi saturi, totali | 0.425 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.78 g |
| Proteine | 2.42 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.894 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 27 mg |
| Ferro | 1.01 mg |
| Fosforo | 93 mg |
| Potassio | 518 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Zinco | 0.52 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 43 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.238 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.168 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.179 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.376 mg |
| Folati, totali | 62 mcg |
| Parte edibile | 74% |
| Energia | 213 kcal |
| 891 kj |
| Da carboidrati | 184,23 Kcal (86.5%) |
| Da grassi | 18,92 Kcal (8.9%) |
| Da proteine | 9,85 Kcal (4.6%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 0.417 g | - |
| Acido glutammico | 0.312 g | - |
| Alanina | 0.161 g | - |
| Arginina | 0.173 g | - |
| Cisteina | 0.077 g | - |
| Fenilalanina | 0.102 g | - |
| Glicina | 0.124 g | - |
| Isoleucina | 0.095 g | - |
| Istidina | 0.067 g | - |
| Proteine | 2.42 g | - |
| Leucina | 0.143 g | - |
| Lisina | 0.143 g | - |
| Metionina | 0.057 g | - |
| Prolina | 0.127 g | - |
| Serina | 0.121 g | - |
| Tirosina | 0.067 g | - |
| Treonina | 0.086 g | - |
| Triptofano | 0.027 g | - |
| Valina | 0.135 g | - |
| Carboidrati | 45.54 g | - |
| Fibre | 8.1 g | RDA 21,32% |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 0.798 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.021 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 2.26 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.095 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.01 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.425 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 0.384 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 0.749 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.78 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.021 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.894 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.01 g | - |
| Folati alimentari | 62 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 1 RAE | RDA 0,11% |
| Folati alimentari equivalenti | 62 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 28 IU | - |
| Vitamina C, acido ascorbico | 43 mg | RDA 47,78% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.238 mg | RDA 19,83% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.168 mg | RDA 12,92% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.179 mg | RDA 7,37% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.509 mg | RDA 10,18% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.376 mg | RDA 28,92% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0 mcg | - |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Folati, totali | 62 mcg | RDA 15,50% |
| Calcio | 27 mg | RDA 2,70% |
| Ferro | 1.01 mg | RDA 12,63% |
| Fosforo | 93 mg | RDA 13,29% |
| Magnesio | 32 mg | RDA 7,62% |
| Manganese | 0.952 mg | RDA 41,39% |
| Potassio | 518 mg | RDA 11,02% |
| Rame | 0.447 mg | RDA 44,70% |
| Sodio | 3 mg | RDA 0,20% |
| Zinco | 0.52 mg | RDA 4,73% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Fitosteroli | 22 mg | - |
| Acqua | 48.65 g | RDA 1,31% |
| Ceneri | 1.13 g | - |
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