

| Energia | 301 kcal |
| Acqua | 42.99 g |
| Carboidrati | 24.44 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 75 RAE |
| Fibre | 0.2 g |
| Lipidi totali (grassi) | 17.48 g |
| Zuccheri, totali | 1.74 g |
| Grassi saturi, totali | 5.617 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 8.082 g |
| Proteine | 12.01 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.922 g |
| Colesterolo | 166 mg |
| Calcio | 103 mg |
| Ferro | 1.57 mg |
| Fosforo | 363 mg |
| Potassio | 131 mg |
| Sodio | 816 mg |
| Zinco | 1.09 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.02 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.269 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.247 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.35 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.113 mg |
| Folati, totali | 48 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 301 kcal |
| 1258 kj |
| Da carboidrati | 99,86 Kcal (33.2%) |
| Da grassi | 153,82 Kcal (51.1%) |
| Da proteine | 47,32 Kcal (15.7%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.005 g | - |
| Acido glutammico | 2.253 g | - |
| Alanina | 0.528 g | - |
| Arginina | 0.59 g | - |
| Cisteina | 0.208 g | - |
| Fenilalanina | 0.561 g | - |
| Glicina | 0.431 g | - |
| Isoleucina | 0.515 g | - |
| Istidina | 0.303 g | - |
| Proteine | 12.01 g | - |
| Leucina | 0.931 g | - |
| Lisina | 0.695 g | - |
| Metionina | 0.295 g | - |
| Prolina | 0.788 g | - |
| Serina | 0.696 g | - |
| Tirosina | 0.393 g | - |
| Treonina | 0.5 g | - |
| Triptofano | 0.163 g | - |
| Valina | 0.636 g | - |
| Carboidrati | 24.44 g | - |
| Fibre | 0.2 g | RDA 0,53% |
| Amido | 17.84 g | - |
| Zuccheri, totali | 1.74 g | - |
| Saccarosio | 0.5 g | - |
| Glucosio o destrosio | 0.17 g | - |
| Fruttosio | 0.08 g | - |
| Lattosio | 0.79 g | - |
| Galattosio | 0 g | - |
| Maltosio | 0.2 g | - |
| 14:1 - Acido miristoleico | 0.047 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 1.567 g | - |
| 15:1 | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.212 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0.062 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0.072 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0.085 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 17.48 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.347 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.097 g | - |
| 17:1 | 0 g | - |
| 15:0 | 0.035 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 3.06 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 7.775 g | - |
| Grassi saturi, totali | 5.617 g | - |
| 17:0 - Acido margarico | 0.037 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 8.082 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 1.837 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 1.922 g | - |
| 20:0 - Acido arachidico | 0.03 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0.042 g | - |
| 20:2 n-6 cis, cis | 0.075 g | - |
| 22:0 - Acido beenico | 0.022 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.047 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 24:0 - Acido lignocerico | 0.027 g | - |
| 20:3 Indifferenziato | 0.002 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.062 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0.022 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0.052 g | - |
| Beta-tocoferolo | 0.04 mg | - |
| Retinolo | 75 mcg | - |
| Folati alimentari | 8 mcg | - |
| Gamma-tocoferolo | 4.39 mg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 75 RAE | RDA 8,33% |
| Folati alimentari equivalenti | 75 mcg | - |
| Delta-tocoferolo | 2.19 mg | - |
| Vitamina A, IU | 250 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.02 mg | RDA 6,80% |
| Vitamina K o naftochinone | 4.2 mcg | RDA 3,50% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.269 mg | RDA 22,42% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.247 mg | RDA 19,00% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.35 mg | RDA 14,69% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.772 mg | RDA 15,44% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.113 mg | RDA 8,69% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0.86 mcg | RDA 35,83% |
| Acido folico | 39 mcg | - |
| Colina | 126.7 mg | RDA 23,04% |
| Folati, totali | 48 mcg | RDA 12,00% |
| Betaina | 11.3 mg | - |
| Calcio | 103 mg | RDA 10,30% |
| Ferro | 1.57 mg | RDA 19,63% |
| Fosforo | 363 mg | RDA 51,86% |
| Magnesio | 15 mg | RDA 3,57% |
| Manganese | 0.136 mg | RDA 5,91% |
| Potassio | 131 mg | RDA 2,79% |
| Rame | 0.273 mg | RDA 27,30% |
| Selenio | 23.3 mcg | RDA 42,36% |
| Sodio | 816 mg | RDA 54,40% |
| Zinco | 1.09 mg | RDA 9,91% |
| Colesterolo | 166 mg | - |
| Acqua | 42.99 g | RDA 1,16% |
| Ceneri | 3.08 g | - |