| Energia | 20 kcal |
| Acqua | 87.2 g |
| Carboidrati | 2 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 943 RAE |
| Fibre | 5.6 g |
| Lipidi totali (grassi) | 0.6 g |
| Zuccheri, totali | 2 g |
| Grassi saturi, totali | 0.1 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.22 g |
| Proteine | 3.7 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Calcio | 220 mg |
| Ferro | 4.2 mg |
| Fosforo | 75 mg |
| Potassio | 670 mg |
| Sodio | 20 mg |
| Zinco | 0.9 mg |
| Vitamina D | 0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.29 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 162 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.1 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.21 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.6 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.07 mg |
| Parte edibile | 80% |
| Energia | 20 kcal |
| Da carboidrati | 0,00 Kcal (0.0%) |
| Da grassi | 5,40 Kcal (27.0%) |
| Da proteine | 14,80 Kcal (74.0%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Proteine | 3.7 g | - |
| Carboidrati | 2 g | - |
| Fibre | 5.6 g | RDA 14,74% |
| Zuccheri, totali | 2 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 0.6 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.1 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.22 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.1 g | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 943 RAE | RDA 104,78% |
| Vitamina A, IU | 3111.9 IU | - |
| Vitamina D | 0 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 1.29 mg | RDA 8,60% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 162 mg | RDA 180,00% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.1 mg | RDA 8,33% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.21 mg | RDA 16,15% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 0.6 mg | RDA 3,75% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.07 mg | RDA 5,38% |
| Acido folico | 129 mcg | - |
| Calcio | 220 mg | RDA 22,00% |
| Ferro | 4.2 mg | RDA 52,50% |
| Fosforo | 75 mg | RDA 10,71% |
| Potassio | 670 mg | RDA 14,26% |
| Sodio | 20 mg | RDA 1,33% |
| Zinco | 0.9 mg | RDA 8,18% |
| Colesterolo | 0 mg | - |
| Acqua | 87.2 g | RDA 2,36% |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
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