

| Energia | 98 kcal |
| Acqua | 82.8 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 60 RAE |
| Carboidrati | 7.8 g |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 1.7 g |
| Zuccheri, totali | 2 g |
| Grassi saturi, totali | 0.13 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.12 g |
| Proteine | 12.9 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.1 g |
| Colesterolo | 65 mg |
| Calcio | 57 mg |
| Ferro | 5 mg |
| Fosforo | 141 mg |
| Potassio | 347 mg |
| Sodio | 206 mg |
| Zinco | 1.6 mg |
| Vitamina D | 40 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.13 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.03 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.11 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.1 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.34 mg |
| Parte edibile | 24% |
| Energia | 98 kcal |
| Da carboidrati | 31,10 Kcal (31.7%) |
| Da grassi | 15,30 Kcal (15.6%) |
| Da proteine | 51,60 Kcal (52.7%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Proteine | 12.9 g | - |
| Carboidrati | 7.8 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 2 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 1.7 g | - |
| Grassi saturi, totali | 0.13 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.12 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.1 g | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 60 RAE | RDA 6,67% |
| Vitamina A, IU | 198 IU | - |
| Vitamina D | 40 IU | RDA 20,00% |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.13 mg | RDA 0,87% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.03 mg | RDA 2,50% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.11 mg | RDA 8,46% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 1.1 mg | RDA 6,88% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.34 mg | RDA 26,15% |
| Acido folico | 6 mcg | - |
| Calcio | 57 mg | RDA 5,70% |
| Ferro | 5 mg | RDA 62,50% |
| Fosforo | 141 mg | RDA 20,14% |
| Potassio | 347 mg | RDA 7,38% |
| Sodio | 206 mg | RDA 13,73% |
| Zinco | 1.6 mg | RDA 14,55% |
| Colesterolo | 65 mg | - |
| Acqua | 82.8 g | RDA 2,24% |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |