| Energia | 171 kcal |
| Acqua | 66.03 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 6.55 g |
| Zuccheri, totali | 0 g |
| Grassi saturi, totali | 2.977 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.721 g |
| Proteine | 26.29 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.327 g |
| Colesterolo | 76 mg |
| Calcio | 7 mg |
| Ferro | 2.83 mg |
| Fosforo | 206 mg |
| Potassio | 348 mg |
| Sodio | 65 mg |
| Zinco | 6.43 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.36 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.042 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.173 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 5.939 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.412 mg |
| Folati, totali | 7 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 171 kcal |
| 717 kj |
| Da carboidrati | 10,18 Kcal (6.0%) |
| Da grassi | 59,08 Kcal (34.6%) |
| Da proteine | 101,74 Kcal (59.5%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 2.371 g | - |
| Acido glutammico | 3.977 g | - |
| Alanina | 1.59 g | - |
| Arginina | 1.662 g | - |
| Cisteina | 0.278 g | - |
| Fenilalanina | 1.009 g | - |
| Glicina | 1.586 g | - |
| Idrossiprolina | 0.291 g | - |
| Isoleucina | 1.152 g | - |
| Istidina | 0.876 g | - |
| Proteine | 26.29 g | - |
| Leucina | 2.048 g | - |
| Lisina | 2.189 g | - |
| Metionina | 0.693 g | - |
| Prolina | 1.221 g | - |
| Serina | 1.028 g | - |
| Tirosina | 0.826 g | - |
| Treonina | 1.037 g | - |
| Triptofano | 0.155 g | - |
| Valina | 1.287 g | - |
| Carboidrati | 0 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 0 g | - |
| 14:1 - Acido miristoleico | 0.03 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 0.24 g | - |
| 15:1 | 0 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.203 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0.008 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 6.55 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.179 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.042 g | - |
| 17:1 | 0.024 g | - |
| Acidi grassi trans, idrogenati, totali | 0.167 g | - |
| 15:0 | 0.034 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 1.601 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 2.596 g | - |
| 18:3 n-3 cis, cis, cis - Acido alfa-linolenico | 0.034 g | - |
| Grassi saturi, totali | 2.977 g | - |
| 17:0 - Acido margarico | 0.081 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 2.721 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 1.16 g | - |
| 18:3 n-6 cis, cis, cis - Acido gamma linolenico | 0.011 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.327 g | - |
| 20:0 - Acido arachidico | 0.012 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| 20:2 n-6 cis, cis | 0 g | - |
| 22:0 - Acido beenico | 0 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.022 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 20:3 Indifferenziato | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.051 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Folati alimentari | 7 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE | - |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 7 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-carotene | 0 mcg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 0 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.36 mg | RDA 2,40% |
| Vitamina K o naftochinone | 1.3 mcg | RDA 1,08% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.042 mg | RDA 3,50% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.173 mg | RDA 13,31% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 5.939 mg | RDA 37,12% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.641 mg | RDA 12,82% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.412 mg | RDA 31,69% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 2.47 mcg | RDA 102,92% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 85.4 mg | RDA 15,53% |
| Folati, totali | 7 mcg | RDA 1,75% |
| Betaina | 6.6 mg | - |
| Calcio | 7 mg | RDA 0,70% |
| Ferro | 2.83 mg | RDA 35,38% |
| Fluoro | 22.4 mcg | RDA 560,00% |
| Fosforo | 206 mg | RDA 29,43% |
| Magnesio | 22 mg | RDA 5,24% |
| Manganese | 0.014 mg | RDA 0,61% |
| Potassio | 348 mg | RDA 7,40% |
| Rame | 0.096 mg | RDA 9,60% |
| Selenio | 21.7 mcg | RDA 39,45% |
| Sodio | 65 mg | RDA 4,33% |
| Zinco | 6.43 mg | RDA 58,45% |
| Colesterolo | 76 mg | - |
| Acqua | 66.03 g | RDA 1,78% |
| Ceneri | 1.06 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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