| Energia | 277 kcal |
| Acqua | 59.75 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE |
| Carboidrati | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 23.4 g |
| Zuccheri, totali | 0 g |
| Grassi saturi, totali | 7.529 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 8.542 g |
| Proteine | 15.47 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 3.953 g |
| Colesterolo | 80 mg |
| Calcio | 15 mg |
| Ferro | 0.91 mg |
| Fosforo | 141 mg |
| Potassio | 242 mg |
| Sodio | 81 mg |
| Zinco | 2.5 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.37 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.319 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.251 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 4.662 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.574 mg |
| Folati, totali | 0 mcg |
| Parte edibile | 70% |
| Energia | 277 kcal |
| 1159 kj |
| Da carboidrati | 6,06 Kcal (2.2%) |
| Da grassi | 211,07 Kcal (76.2%) |
| Da proteine | 59,87 Kcal (21.6%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.514 g | - |
| Acido glutammico | 2.47 g | - |
| Alanina | 0.908 g | - |
| Arginina | 1.03 g | - |
| Cisteina | 0.179 g | - |
| Fenilalanina | 0.65 g | - |
| Glicina | 0.697 g | - |
| Idrossiprolina | 0.04 g | - |
| Isoleucina | 0.761 g | - |
| Istidina | 0.668 g | - |
| Proteine | 15.47 g | - |
| Leucina | 1.318 g | - |
| Lisina | 1.435 g | - |
| Metionina | 0.426 g | - |
| Prolina | 0.626 g | - |
| Serina | 0.669 g | - |
| Tirosina | 0.589 g | - |
| Treonina | 0.695 g | - |
| Triptofano | 0.163 g | - |
| Valina | 0.809 g | - |
| Carboidrati | 0 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 0 g | - |
| 14:1 - Acido miristoleico | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 15:1 | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 3.23 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 18:2 n-6 cis, cis | 3.146 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.53 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| 18:2 trans, trans | 0.084 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 23.4 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.236 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.081 g | - |
| Acidi grassi trans, idrogenati, totali | 0.222 g | - |
| 17:1 | 0 g | - |
| 15:0 | 0 g | - |
| 18:3 n-3 cis, cis, cis - Acido alfa-linolenico | 0.081 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 4.661 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 7.889 g | - |
| Grassi saturi, totali | 7.529 g | - |
| 17:0 - Acido margarico | 0.037 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 8.542 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 2.596 g | - |
| 18:1 cis | 7.751 g | - |
| 18:3 n-6 cis, cis, cis - Acido gamma linolenico | 0 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 3.953 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| 20:2 n-6 cis, cis | 0.079 g | - |
| 22:0 - Acido beenico | 0 g | - |
| Acidi grassi trans monoenoici totali | 0.138 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.123 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 20:3 Indifferenziato | 0 g | - |
| Acidi grassi trans polienoici totali | 0.084 g | - |
| 18:1 trans | 0.138 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.563 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Folati alimentari | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE | - |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 0 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-carotene | 0 mcg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 0 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.37 mg | RDA 2,47% |
| Vitamina K o naftochinone | 0 mcg | - |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.319 mg | RDA 26,58% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.251 mg | RDA 19,31% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 4.662 mg | RDA 29,14% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.625 mg | RDA 12,50% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.574 mg | RDA 44,15% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0.38 mcg | RDA 15,83% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 59.7 mg | RDA 10,85% |
| Folati, totali | 0 mcg | - |
| Betaina | 2.2 mg | - |
| Calcio | 15 mg | RDA 1,50% |
| Ferro | 0.91 mg | RDA 11,38% |
| Fosforo | 141 mg | RDA 20,14% |
| Magnesio | 16 mg | RDA 3,81% |
| Manganese | 0.01 mg | RDA 0,43% |
| Potassio | 242 mg | RDA 5,15% |
| Rame | 0.08 mg | RDA 8,00% |
| Selenio | 22 mcg | RDA 40,00% |
| Sodio | 81 mg | RDA 5,40% |
| Zinco | 2.5 mg | RDA 22,73% |
| Colesterolo | 80 mg | - |
| Acqua | 59.75 g | RDA 1,61% |
| Ceneri | 0.67 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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