| Energia | 97 kcal |
| Acqua | 80.5 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 2 RAE |
| Carboidrati | 3.7 g |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 3.8 g |
| Zuccheri, totali | 0 g |
| Grassi saturi, totali | 1.267 g |
| Proteine | 11.3 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 1.803 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.51 g |
| Colesterolo | 24 mg |
| Calcio | 6 mg |
| Ferro | 1.03 mg |
| Fosforo | 81 mg |
| Potassio | 204 mg |
| Sodio | 41 mg |
| Zinco | 2.25 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.13 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 2.1 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.139 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.154 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.633 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.252 mg |
| Folati, totali | 2 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 97 kcal |
| 407 kj |
| Da carboidrati | 17,52 Kcal (18.1%) |
| Da grassi | 34,28 Kcal (35.3%) |
| Da proteine | 45,20 Kcal (46.6%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.326 g | - |
| Acido glutammico | 2.089 g | - |
| Alanina | 0.838 g | - |
| Arginina | 0.94 g | - |
| Cisteina | 0.171 g | - |
| Fenilalanina | 0.53 g | - |
| Glicina | 0.796 g | - |
| Isoleucina | 0.661 g | - |
| Istidina | 0.472 g | - |
| Proteine | 11.3 g | - |
| Leucina | 1.111 g | - |
| Lisina | 1.18 g | - |
| Metionina | 0.355 g | - |
| Prolina | 0.645 g | - |
| Serina | 0.503 g | - |
| Tirosina | 0.466 g | - |
| Treonina | 0.603 g | - |
| Triptofano | 0.138 g | - |
| Valina | 0.716 g | - |
| Carboidrati | 3.7 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 0.464 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.105 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 3.8 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0.007 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.046 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.02 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 0.797 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 1.646 g | - |
| Grassi saturi, totali | 1.267 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.385 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 1.803 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.51 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.039 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.026 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 2 mcg | - |
| Folati alimentari | 2 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 2 RAE | RDA 0,22% |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Folati alimentari equivalenti | 2 mcg | - |
| Beta-carotene | 0 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 5 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.13 mg | RDA 0,87% |
| Vitamina K o naftochinone | 0 mcg | - |
| Vitamina C, acido ascorbico | 2.1 mg | RDA 2,33% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.139 mg | RDA 11,58% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.154 mg | RDA 11,85% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.633 mg | RDA 16,46% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.51 mg | RDA 10,20% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.252 mg | RDA 19,38% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0.1 mcg | RDA 4,17% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 45.2 mg | RDA 8,22% |
| Folati, totali | 2 mcg | RDA 0,50% |
| Calcio | 6 mg | RDA 0,60% |
| Ferro | 1.03 mg | RDA 12,88% |
| Fosforo | 81 mg | RDA 11,57% |
| Magnesio | 13 mg | RDA 3,10% |
| Potassio | 204 mg | RDA 4,34% |
| Rame | 0.065 mg | RDA 6,50% |
| Selenio | 14.2 mcg | RDA 25,82% |
| Sodio | 41 mg | RDA 2,73% |
| Zinco | 2.25 mg | RDA 20,45% |
| Colesterolo | 24 mg | - |
| Acqua | 80.5 g | RDA 2,18% |
| Ceneri | 0.7 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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