

| Energia | 81 kcal |
| Acqua | 82.37 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE |
| Carboidrati | 1.51 g |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 2.45 g |
| Zuccheri, totali | 0 g |
| Grassi saturi, totali | 1.063 g |
| Proteine | 13.12 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 1.054 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.157 g |
| Colesterolo | 33 mg |
| Calcio | 6 mg |
| Ferro | 0.76 mg |
| Fosforo | 98 mg |
| Potassio | 170 mg |
| Sodio | 39 mg |
| Zinco | 2.5 mg |
| Vitamina D | 26 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.28 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.023 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.116 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.85 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.049 mg |
| Folati, totali | 5 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 81 kcal |
| 337 kj |
| Da carboidrati | 6,47 Kcal (8.0%) |
| Da grassi | 22,05 Kcal (27.2%) |
| Da proteine | 52,48 Kcal (64.8%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Proteine | 13.12 g | - |
| Carboidrati | 1.51 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 0 g | - |
| 14:1 - Acido miristoleico | 0.026 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 0.104 g | - |
| 15:1 | 0 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.105 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 2.45 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0.009 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.131 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.017 g | - |
| 17:1 | 0.017 g | - |
| 15:0 | 0.009 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 0.575 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 0.898 g | - |
| Grassi saturi, totali | 1.063 g | - |
| 17:0 - Acido margarico | 0.026 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 1.054 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.314 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.157 g | - |
| 20:0 - Acido arachidico | 0 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0.017 g | - |
| 20:2 n-6 cis, cis | 0 g | - |
| 22:0 - Acido beenico | 0 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.009 g | - |
| 21:5 | 0 g | - |
| 24:0 - Acido lignocerico | 0 g | - |
| 20:3 Indifferenziato | 0 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 24:1 cis | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.017 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:4 | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Folati alimentari | 5 mcg | - |
| Beta-tocoferolo | 0 mg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Gamma-tocoferolo | 0.01 mg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE | - |
| Folati alimentari equivalenti | 5 mcg | - |
| Delta-tocoferolo | 0 mg | - |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-carotene | 0 mcg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 0 IU | - |
| Vitamina D | 26 IU | RDA 13,00% |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.28 mg | RDA 1,87% |
| Vitamina K o naftochinone | 0 mcg | - |
| Vitamina C, acido ascorbico | 0 mg | - |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.023 mg | RDA 1,92% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.116 mg | RDA 8,92% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.85 mg | RDA 17,81% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.155 mg | RDA 3,10% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.049 mg | RDA 3,77% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 1.65 mcg | RDA 68,75% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 49.5 mg | RDA 9,00% |
| Folati, totali | 5 mcg | RDA 1,25% |
| Betaina | 6.9 mg | - |
| Calcio | 6 mg | RDA 0,60% |
| Ferro | 0.76 mg | RDA 9,50% |
| Fluoro | 1.3 mcg | RDA 32,50% |
| Fosforo | 98 mg | RDA 14,00% |
| Magnesio | 11 mg | RDA 2,62% |
| Manganese | 0.037 mg | RDA 1,61% |
| Potassio | 170 mg | RDA 3,62% |
| Rame | 0.148 mg | RDA 14,80% |
| Selenio | 3.5 mcg | RDA 6,36% |
| Sodio | 39 mg | RDA 2,60% |
| Zinco | 2.5 mg | RDA 22,73% |
| Colesterolo | 33 mg | - |
| Acqua | 82.37 g | RDA 2,23% |
| Ceneri | 0.54 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |