| Energia | 124 kcal |
| Acqua | 78.4 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 11 RAE |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 7.1 g |
| Zuccheri, totali | 0 g |
| Grassi saturi, totali | 2.4 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 3.58 g |
| Proteine | 14 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.78 g |
| Colesterolo | 48 mg |
| Calcio | 5 mg |
| Ferro | 1 mg |
| Fosforo | 94 mg |
| Potassio | 223 mg |
| Sodio | 42 mg |
| Zinco | 2.27 mg |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.4 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 1.8 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.146 mg |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.203 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.269 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.205 mg |
| Folati, totali | 2 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 124 kcal |
| 518 kj |
| Da carboidrati | 3,96 Kcal (3.2%) |
| Da grassi | 64,04 Kcal (51.6%) |
| Da proteine | 56,00 Kcal (45.2%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Acido aspartico | 1.31 g | - |
| Acido glutammico | 2.133 g | - |
| Alanina | 0.879 g | - |
| Arginina | 0.948 g | - |
| Cisteina | 0.154 g | - |
| Fenilalanina | 0.57 g | - |
| Glicina | 0.76 g | - |
| Isoleucina | 0.68 g | - |
| Istidina | 0.447 g | - |
| Proteine | 14 g | - |
| Leucina | 1.127 g | - |
| Lisina | 1.158 g | - |
| Metionina | 0.398 g | - |
| Prolina | 0.747 g | - |
| Serina | 0.541 g | - |
| Tirosina | 0.51 g | - |
| Treonina | 0.617 g | - |
| Triptofano | 0.136 g | - |
| Valina | 0.702 g | - |
| Carboidrati | 0 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 0.69 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.23 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 7.1 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.03 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.08 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 1.53 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 3.27 g | - |
| Grassi saturi, totali | 2.4 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.72 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 3.58 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.78 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0.07 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Retinolo | 11 mcg | - |
| Folati alimentari | 2 mcg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 11 RAE | RDA 1,22% |
| Folati alimentari equivalenti | 2 mcg | - |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Beta-carotene | 0 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 38 IU | - |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.4 mg | RDA 2,67% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 1.8 mg | RDA 2,00% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.146 mg | RDA 12,17% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.203 mg | RDA 15,62% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.269 mg | RDA 14,18% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.272 mg | RDA 5,44% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.205 mg | RDA 15,77% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 0.99 mcg | RDA 41,25% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Folati, totali | 2 mcg | RDA 0,50% |
| Calcio | 5 mg | RDA 0,50% |
| Ferro | 1 mg | RDA 12,50% |
| Fosforo | 94 mg | RDA 13,43% |
| Magnesio | 10 mg | RDA 2,38% |
| Potassio | 223 mg | RDA 4,74% |
| Rame | 0.072 mg | RDA 7,20% |
| Selenio | 12.9 mcg | RDA 23,45% |
| Sodio | 42 mg | RDA 2,80% |
| Zinco | 2.27 mg | RDA 20,64% |
| Colesterolo | 48 mg | - |
| Acqua | 78.4 g | RDA 2,12% |
| Ceneri | 1.1 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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