| Energia | 81 kcal |
| Acqua | 82.44 g |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE |
| Carboidrati | 2.43 g |
| Fibre | 0 g |
| Lipidi totali (grassi) | 2.52 g |
| Zuccheri, totali | 0 g |
| Grassi saturi, totali | 1.18 g |
| Proteine | 12.03 g |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.95 g |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.16 g |
| Colesterolo | 51 mg |
| Calcio | 5 mg |
| Ferro | 0.98 mg |
| Fosforo | 93 mg |
| Potassio | 187 mg |
| Sodio | 46 mg |
| Zinco | 2.22 mg |
| Vitamina D | 15 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.37 mg |
| Vitamina C, acido ascorbico | 2.1 mg |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.013 mg |
| Alcool, etanolo | 0 g |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.135 mg |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.495 mg |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.039 mg |
| Folati, totali | 8 mcg |
| Parte edibile | 100% |
| Energia | 81 kcal |
| 337 kj |
| Da carboidrati | 10,20 Kcal (12.6%) |
| Da grassi | 22,68 Kcal (28.0%) |
| Da proteine | 48,12 Kcal (59.4%) |
| Da alcool | 0,00 Kcal (0.0%) |
In una dieta nutrizionalmente corretta i carboidrati devono fornire il 45-65% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta i grassi devono fornire il 20-35% delle calorie giornaliere.
In una dieta nutrizionalmente corretta le proteine devono fornire il 10-35% delle calorie giornaliere.
| Proteine | 12.03 g | - |
| Carboidrati | 2.43 g | - |
| Fibre | 0 g | - |
| Zuccheri, totali | 0 g | - |
| 14:1 - Acido miristoleico | 0 g | - |
| 4:0 - Acido butirrico | 0 g | - |
| 18:2 Indifferenziato- Acido linoleico | 0.09 g | - |
| 15:1 | 0 g | - |
| 6:0 - Acido caproico | 0 g | - |
| 16:1 (indifferenziato) - Acido palmitoleico | 0.07 g | - |
| 8:0 - Acido caprilico | 0 g | - |
| 10:0 - Acido caprico | 0 g | - |
| Lipidi totali (grassi) | 2.52 g | - |
| 12:0 - Acido laurico | 0 g | - |
| 14:0 - Acido miristico | 0.06 g | - |
| 18:3 Indifferenziato- Acido linolenico | 0.04 g | - |
| 17:1 | 0.02 g | - |
| 15:0 | 0.01 g | - |
| 16:0 - Acido palmitico | 0.53 g | - |
| 18:1 (indifferenziato) - Acido oleico | 0.86 g | - |
| Grassi saturi, totali | 1.18 g | - |
| 17:0 - Acido margarico | 0.04 g | - |
| Acidi grassi monoinsaturi, totali | 0.95 g | - |
| 18:0 - Acido stearico | 0.54 g | - |
| Acidi grassi polinsaturi, totali | 0.16 g | - |
| 20:0 - Acido arachidico | 0 g | - |
| 18:4- Acido parinarico | 0.02 g | - |
| 20:2 n-6 cis, cis | 0 g | - |
| 22:0 - Acido beenico | 0 g | - |
| 20:1 - Acido gadoleico | 0 g | - |
| 21:5 | 0 g | - |
| 24:0 - Acido lignocerico | 0 g | - |
| 20:3 Indifferenziato | 0 g | - |
| 22:1 (indifferenziato) - Acido erucico | 0 g | - |
| 24:1 cis | 0 g | - |
| 20:4 (indifferenziato) - Acido arachidonico | 0.01 g | - |
| 20:5 n-3 - Acido eicosapentaenoico (EPA) | 0 g | - |
| 22:4 | 0 g | - |
| 22:5 n-3 - Acido Docosapentaenoico (DPA) | 0 g | - |
| 22:6 n-3 - Acido docosaesaenoico (DHA) | 0 g | - |
| Folati alimentari | 8 mcg | - |
| Beta-tocoferolo | 0 mg | - |
| Vitamina B-12, addizionata | 0 mcg | - |
| Retinolo | 0 mcg | - |
| Gamma-tocoferolo | 0 mg | - |
| Vitamina A, Retinolo attività equivalenti | 0 RAE | - |
| Folati alimentari equivalenti | 8 mcg | - |
| Delta-tocoferolo | 0 mg | - |
| Alfa-carotene | 0 mcg | - |
| Vitamina E, addizionata | 0 mg | - |
| Beta-carotene | 0 mcg | - |
| Beta-criptoxantina | 0 mcg | - |
| Licopene | 0 mcg | - |
| Luteina + zeaxantina | 0 mcg | - |
| Vitamina A, IU | 0 IU | - |
| Vitamina D | 15 IU | RDA 7,50% |
| Vitamina E (alfa-tocoferolo) | 0.37 mg | RDA 2,47% |
| Vitamina K o naftochinone | 0.6 mcg | RDA 0,50% |
| Vitamina C, acido ascorbico | 2.1 mg | RDA 2,33% |
| Tiamina, vitamina B1 | 0.013 mg | RDA 1,08% |
| Riboflavina, vitamina B2 | 0.135 mg | RDA 10,38% |
| Niacina, vitamina B3 o PP | 2.495 mg | RDA 15,59% |
| Acido pantotenico, vitamina B5 | 0.083 mg | RDA 1,66% |
| Piridossina, vitamina B6 | 0.039 mg | RDA 3,00% |
| Cobalamina o vitamina B12 | 1.26 mcg | RDA 52,50% |
| Acido folico | 0 mcg | - |
| Colina | 37.6 mg | RDA 6,84% |
| Folati, totali | 8 mcg | RDA 2,00% |
| Betaina | 3.1 mg | - |
| Calcio | 5 mg | RDA 0,50% |
| Ferro | 0.98 mg | RDA 12,25% |
| Fluoro | 2.1 mcg | RDA 52,50% |
| Fosforo | 93 mg | RDA 13,29% |
| Magnesio | 11 mg | RDA 2,62% |
| Manganese | 0.037 mg | RDA 1,61% |
| Potassio | 187 mg | RDA 3,98% |
| Rame | 0.148 mg | RDA 14,80% |
| Selenio | 2.9 mcg | RDA 5,27% |
| Sodio | 46 mg | RDA 3,07% |
| Zinco | 2.22 mg | RDA 20,18% |
| Colesterolo | 51 mg | - |
| Acqua | 82.44 g | RDA 2,23% |
| Ceneri | 0.57 g | - |
| Alcool, etanolo | 0 g | - |
| Caffeina | 0 mg | - |
| Teobromina | 0 mg | - |
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